Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Салат богат витаминами, белком и клетчаткой, подается с пикантной заправкой.
Подготовьте ингредиенты для салата, используя либо свежую, либо замороженную стручковую фасоль, зеленую, желтую или их смесь.
Вымойте свежую стручковую фасоль, обрежьте кончики и нарежьте полосками длиной 2-3 см.
Отварите стручковую фасоль в кипящей слегка подсоленной воде 5-6 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Разогрейте в сковороде растительное масло (1 ст.л.) и обжарьте стручковую фасоль 5 минут, не больше.
Нарежьте огурцы соломкой.
Нарежьте куриную грудку аналогичным образом, предпочтительно копченую.
Смешайте соевый соус, лимонный сок, сахар, растительное масло (2 ст.л.), чеснок через пресс и соль в миске.
Положите нарезанные огурцы, курицу и обжаренную стручковую фасоль в глубокую миску.
Полейте заправкой, перемешайте, посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
15 минут
1 порций
Бруснику с сахаром без варки заготавливаю каждую осень. Получается настоящая витаминная бомба. Её можно добавлять в чай, делать морсы или просто кушать в качестве полезной вкусняшки. Брусника - это первое средство для снижения температуры, которым ещё пользовались наши бабушки. Главное, что делать бруснику с сахаром очень просто и быстро, что является несомненным плюсом.
50 минут
6 порций
Ирландское картофельное пюре покорит вас своей нежностью, необычным вкусом и воздушной текстурой.
2 часа
6 порций
Предлагаю приготовить несложный новогодний пирог. Шоколадная основа, кисловатая вишня и меренговый верхний слой. По-моему, всё это прекрасно сочетается, выглядит симпатично, а делается довольно быстро и просто. Поскольку сейчас не сезон, то беру замороженные ягоды. Для этого пирога их надо разморозить и слить всю жидкость.
35 минут
5 порций
Мягкое печенье на сметане готовится без лишних хлопот и без опыта в выпечке. Просто и быстро. Достаточно смешать все ингредиенты венчиком и отправить в духовку. Печенье на сметане получается очень нежным, с ярким сливочным вкусом. Оно долго не черствеет и хорошо хранится в течение 2 недель.
20 минут
3 порций
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе. Ну и интересное оформление никто ещё не отменял. Если у вас в закромах найдётся бальзамический соус, то рекомендую обязательно полить им по верху салата. Он там очень к месту.
1 час
12 порций
Ну, как не приготовить кекс со свежими сезонными ягодами? Особенно с клубникой, которую только что собрали. Безусловно, клубника - фаворит выпечки. В десертах она просто безупречна. И рецептов кексов и пирогов с клубникой множество. Однако, я нашла самый вкусный рецепт выпечки именно творожного кекса с клубникой в духовке. Попробовав кусочек, вы не сможете понять, что вас больше впечатлило - запеченная клубника или супер нежное тесто из творога и сметаны. Уверена, этот десерт вы приготовите ни один раз.
15 минут
50 минут
2 часа
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Как вкусно, просто нет слов!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Теперь буду готовить так всегда!