Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
2 порций
Сложность: средняя
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной. Я люблю разваристую кашу, когда почти все горошинки разварились в пюре. Понадобится всего лишь три ингредиента.
Выберите горох хорошего качества. Варите в пределах 1-1,5 часа. Используйте очищенный сушеный горох.
Переберите горох, затем промойте и перелейте в посуду.
Еще раз промойте горох на дуршлаге.
Перелейте горох в посуду для варки. Влейте холодную воду и доведите до кипения.
Уберите пену, варите 30 минут без перемешивания.
Перемешайте и варите еще 20 минут на маленьком огне.
Подсолите, перемешайте и варите еще 20 минут, часто помешивая.
Помешивая, варите еще 10-15 минут на очень слабом огне.
Подайте гороховую кашу горячей. При желании разогрейте и досолите.
Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини. Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
15 минут
2 порций
Нет времени заниматься тестом для пиццы? Пицца на лаваше - это быстрое решение проблемы с готовкой обеда или ужина. Это блюдо готовится как в духовке, так и на сковороде за 7 минут!
1 час 30 минут
3 порций
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол. Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком. Готовится легко.
45 минут
4 порций
Запеканка из киноа с сыром - это отличный завтрак для тех, кто уже "слез" с новогодних праздников и готов взять себя в руки! На вкус блюдо достаточно интересное и одновременно нежное.
10 минут
1 порций
Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура. Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.
3 часа 45 минут
8 порций
Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.
30 минут
15 минут
1 час 30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, все в восторге!
Вкус детства!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Приготовила, все в восторге!