Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 50 минут
3 порций
Сложность: средняя
Яркий, вкусный способ запечь курицу - запечь ее в тыкве. В рецепте я использую куриные бедра, можно использовать голени. Блюдо не требует дополнительной сервировки и быстро готовится. Можно подавать на ужин, обед или сытный завтрак. В рецепте мало калорий и много полезных ингредиентов.
Подготовьте все ингредиенты. Лук замените на цуккини или кабачок, приправы выберите по вкусу. Бедра можно заменить на голени. Учитывайте вес тыквы без семян.
Посолите и поперчите куриные бедра, добавьте прессованный чеснок. Подготовьте овощи.
Подготовьте форму для запекания. Надрежьте тыкву, посолите, поперчите, посыпьте тимьяном.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Укрепите тыкву, поместите в неё бедра и овощи, смажьте маслом, посыпьте тимьяном.
Запекайте блюдо около 1,5 часов до мягкости тыквы. При необходимости закройте фольгой. Посыпьте сверху тимьяном и сухими травами.
Порционно подавайте куриные бедра с тыквой. Полейте бульоном изнутри. Приятного аппетита!
10 минут
2 порций
Этот невероятно популярный коктейль приготовить совсем несложно, главное, не забыть заранее запастись льдом. Освежающий и яркий вкус лайма и мяты идеально подойдет для жарких летних дней, впрочем, мохито можно сделать и для того, чтобы вспомнить о прошедшем лете!
1 час 20 минут
10 порций
Это вариант овсяных профитролей, но приготовить их можно из любой безглютеновой муки. Она здесь нужна для образования корочки профитролей, а за форму с характерной полостью отвечают яйца. Готовятся профитроли достаточно легко, главное - соблюдать технологию, правильную консистенцию теста и температурный режим выпечки. Такие профитроли можно приготовить в сладком и несладком вариантах, с разнообразными начинками или без них в виде маленьких печений с различными посыпками. В этом рецепте я делаю крем из сгущенного молока и 2 варианта посыпки - из орехов и сахарной пудры. Получается чудесный десерт к чаю.
50 минут
2 порций
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
1 час 40 минут
8 порций
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке. Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом. Но, если для свежей вишни еще не сезон, замороженная тоже подойдет.
1 час 10 минут
8 порций
Нежный и оригинальный картофельный крем-суп с сыром получается очень ароматным за счет имбиря и сушеного чеснока.
3 часа
8 порций
Кажется, блюда народов Кавказа проникли уже на каждую кухню. По крайней мере, на юге страны так. Какой летний вечер с друзьями может обойтись без шашлыка или люля-кебаба? Кто сможет отказаться от хачапури или хинкали? И, конечно, от осетинских пирогов. Они сытные, ароматные, с разнообразной начинкой.
10 минут
1 час 20 минут
50 минут
1 час 40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так чаще!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Приятный вкус и аромат!