Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
14 порций
Сложность: средняя
Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:)
Подготовьте ингредиенты для беляшей.
В чашку положите дрожжи, сахар, соль, воду и перемешайте.
Оставьте опару на 15 минут.
Добавьте масло и муку, замесите тесто.
Замесьте эластичное тесто.
Накройте тесто и оставьте на час.
Очистите лук и нарежьте его, добавьте к фаршу.
Положите лук в фарш, добавьте соль и перец.
Перемешайте фарш с луком.
Дайте тесту увеличиться в два раза.
Обмятьте тесто и разделите на шарики.
Накройте полотенцем шарики на 15 минут.
Выложите шарик теста, сформируйте круг, положите фарш.
Защепите тесто, оставив отверстие.
Разогрейте масло до 160-170 градусов.
Обжарьте беляши 3-4 минуты.
Переверните и жарьте ещё 3-4 минуты.
Обжарьте все беляши.
Подавайте горячими.
1 час 20 минут
9 порций
Пирог "Три стакана" с яблоками готовить одно удовольствие. Не нужно возиться с тестом или искать редкие продукты. Всё под рукой. Пирог хоть и простой, но очень вкусный и ароматный, с легким оттенком карамели.
1 час 50 минут
3 порций
Яркий, вкусный способ запечь курицу - запечь ее в тыкве. В рецепте я использую куриные бедра, можно использовать голени. Блюдо не требует дополнительной сервировки и быстро готовится. Можно подавать на ужин, обед или сытный завтрак. В рецепте мало калорий и много полезных ингредиентов.
10 минут
1 порций
Рассказываю, как я готовлю пышный омлет в микроволновке с молоком, который готовится буквально за считанные минуты. Омлет в микроволновке вкусный, даже без добавок. К завтраку самое то — и быстро, и вкусно, и сытно! Смешиваю яйца с молоком и специями, довожу до готовности в микроволновой печи. Рекомендую приготовить!
30 минут
2 порций
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
20 минут
3 порций
Кето салат с лососем и авокадо - вкусное и довольно сытное блюдо, я часто готовлю его в качестве полноценного обеда или ужина.
1 час
8 порций
Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого. Спелые бананы, минимум усилий, и вот уже на кухне пахнет уютом и теплом. Такой пирог подойдет и для семейного чаепития, и чтобы побаловать себя в выходной.
1 час 20 минут
1 час 50 минут
10 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Легко и вкусно!
Прекрасный ужин получился, спасибо!