Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого. Спелые бананы, минимум усилий, и вот уже на кухне пахнет уютом и теплом. Такой пирог подойдет и для семейного чаепития, и чтобы побаловать себя в выходной.
Подготовьте ингредиенты. Замените коричневый сахар белым. Берите крепкие бананы и нарежьте их тонкими ломтиками.
Используйте форму диаметром 20 см. Застелите дно разъемной формы пергаментом или смажьте маслом. Если формы нет, смажьте обычную форму маслом.
Растрите муку, сахар, коричневый сахар, масло и корицу. Храните крошку в холодильнике.
Уберите крошку в холодильник.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влейте взбитые яйца в тесто. Добавьте масло, кефир, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте лопаткой.
Выложите половину теста в форму. Разложите бананы.
Посыпьте бананы половиной крошки.
Добавьте оставшееся тесто и распределите оставшуюся крошку. Взрыхлите ее вилкой.
Выпекайте при 180 градусах 45-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Охлаждайте и подавайте.
50 минут
8 порций
Наконец-то дождалась сезона, так как каждый год готовлю этот потрясающий соус из слив к мясу. Рецепт простой, из доступных продуктов, а получается по вкусу лучше ресторанного. Сливы я измельчаю, приправляю любимыми пряностями, кипячу до нужной консистенции и закатываю в баночки. Соус из слив отлично хранится в квартирной кладовке до следующего сезона.
20 минут
4 порций
Купаты на сковороде – это простой и вкусный вариант для быстрого обеда или ужина. Многие переживают, что при жарке они могут лопнуть и потерять аппетитный вид, но я расскажу, как этого избежать. С этим способом купаты всегда получаются с красивой золотистой корочкой и остаются сочными внутри. Готовим легко и с удовольствием!
3 часа
3 порций
Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита. Нужны только свежие овощи и клубника, блендер и 10 минут свободного времени. Такой суп отлично подойдет для летнего ужина в сочетании с подсушенными на гриле или в духовке ломтиками свежего багета.
50 минут
4 порций
Это необычная, но очень интересная вариация фаршированного перца, которая непременно придётся по душе любителям макарон и сделает уютным любой семейный ужин.
3 часа
3 порций
Фокачча - это вкусная итальянская лепешка с хруcтящей корочкой, разновидность хлеба. В связи с популярностью западного тренда картин на хлебе, зелень и овощи можно выложить в виде рисунка.
35 минут
4 порций
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
50 минут
20 минут
3 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Какой же приятный аромат!