Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок. Их часто готовят на праздничный стол или в качестве дополнения к молодому картофелю, свежему стейку. Готовятся такие баклажаны легко и быстро. Они получаются очень сочными и яркими на вкус.
Промойте овощи и зелень. Подготовьте рафинированное растительное масло.
Нарежьте баклажаны кружками. Посолите баклажаны, промойте и обсушите их.
Обваляйте баклажаны в муке.
Разогрейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
Обжаривайте баклажаны до золотистого цвета.
Уложите баклажаны на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Нарежьте помидоры кружками.
Приготовьте майонезный соус с укропом.
Натрите чеснок.
Смешайте укроп, чеснок и майонез.
Смажьте каждый кружок баклажанов майонезным соусом.
Накройте баклажаны кружочками помидоров.
Подавайте блюдо или охладите в холодильнике. Украсьте зеленью. Возможно запечь баклажаны в духовке.
40 минут
2 порций
Жареные баклажаны с помидором и чесноком часто готовила моя мама. Аромат по кухне буквально окутывал всё пространство. Удержаться было невозможно. Спустя время, жареные баклажаны всё также любимы и не теряют своей популярности.
1 час 30 минут
10 порций
У кексов масса преимуществ перед другой выпечкой: готовятся они очень просто, легко транспортируются, что делает их прекрасным вариантом перекуса в школе, на прогулке или на пикнике. А этот ещё и с виноградом. Срочно готовить!
1 час 30 минут
4 порций
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе. В составе очень много овощей, мясо и особая лапша. Овощи делают лагман очень красочным, ароматным и сочным, а мясо и лапша - сытным.
1 час 10 минут
3 порций
Хворост на молоке по этому рецепту получается хрустящим и очень вкусным. С чаем улетает за считанные минуты, как семечки. Готовится ну, очень просто. А нужные продукты, наверняка, есть у вас в холодильнике.
45 минут
4 порций
Сочные овощи, обжаренные кусочки мяса, хрустящие листья капусты и любимый соус. Безумно вкусно, свежо и изысканно. Меняйте начинку в зависимости от ваших предпочтений. Добавляйте любимые и сезонные овощи. Огромное количество вариаций, ограниченных лишь вашей фантазией.
15 минут
1 порций
Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак. А всё потому, что овсяноблин - это микс готовых овсяных хлопьев и яиц. Такой завтрак намного сытнее обычной яичницы.
40 минут
1 час 30 минут
1 час 30 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Теперь только по этому рецепту!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!