Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Не так давно познакомилась с этим очень вкусным блюдом. Его можно подать как суп, или как второе. В составе очень много овощей, мясо и особая лапша. Овощи делают лагман очень красочным, ароматным и сочным, а мясо и лапша - сытным.
Подготовьте ингредиенты и мультиварку.
Промойте помидоры, сделайте надрез, обработайте кипятком, очистите и нарежьте.
Очистите мясо, нарежьте.
Разогрейте масло, обжарьте мясо.
Добавьте воду, закройте и тушите 30 минут.
Перелейте мясо в кастрюлю, обжарьте лук и морковь.
Нарежьте картофель, добавьте в чашу, обжарьте.
Добавьте баклажан, обжарьте.
Подготовьте перец, обжарьте.
Добавьте чеснок, помидоры, посолите, поперчите, обжарьте.
Влейте мясо с бульоном, добавьте сахар, тушите 10 минут.
Посыпьте зеленью, перелейте в кастрюлю.
Вскипятите воду, варите лапшу.
Откиньте и промойте лапшу.
Подавайте лапшу с бульоном, овощами и мясом.
Наслаждайтесь лагманом!
30 минут
3 порций
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед. Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют. Но уникальность яблочных оладий на кефире по этому рецепту в том, что я использую крупно нарезанные фрукты - полные яблочные кольца. Такие оладьи получаются самыми ароматными. Только нужно не прогадать с выбором яблок. Они должны быть сладкими и сочными. А если готовить с овсяной мукой, то яблочные оладьи будут не только вкусными, но еще и с пользой для здоровья.
40 минут
10 порций
Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся. Состоят бутербродики из поджаренных кусочков багета, нежного крема на основе авокадо, яиц и плавленого сыра и украшения из свежих овощей. Рецепт проверен мною множество раз.
23 часа
5 порций
Вкусные малосольные огурцы в банке за сутки готовятся проще простого. Сколько их не готовь, всегда будет мало! В меру просоленные и супер хрустящие. Что еще нужно к вареной картошечке или к любому застолью:)
1 час 15 минут
4 порций
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа. Вашего активного времени столько точно не понадобится, но немного запастись терпением придётся. Сытное, ароматное и насыщенное - такое рагу вам точно понравится!
3 часа
6 порций
Домашний рецепт супа харчо на то и домашний, что каждый может добавить в него что-то свое по вкусу семьи. Мой харчо острый, насыщенный и ароматный. Обязательно много зелени, домашний ткемали и говяжья грудинка на кости. Добавление в харчо орехов в моей семье не приветствуется, поэтому без них. Но тут уже дело вкуса и желания.
1 час 20 минут
8 порций
Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего. Мультиварка - очень удобная техника для выпекания пирогов. В ней все отлично пропекается. Есть один недостаток - верх пирога не румянится. Но выход есть - перевернуть пирог на блюдо румяной стороной вверх :)
30 минут
40 минут
23 часа
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Теперь я ваш постоянный подписчик!