Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Зеленые щи со щавелем и яйцом - для любителей кисловатых супов. Яйцо, на мой взгляд, идеальное дополнение, а вот в каком виде оно пойдет в щи, тут уже можно выбрать из трех вариантов.
Подготовьте все ингредиенты. Помните про количество воды и соль.
Очистите и нарежьте картофель, чеснок, морковь и лук.
Обжарьте морковь, чеснок и лук в кастрюле.
Нарежьте помидор и колбаски, добавьте в кастрюлю.
Обжарьте все в кастрюле.
Добавьте в кастрюлю картофель, соль, сахар, перец и варите 10 минут.
Подготовьте щавель: промойте, нарежьте.
Добавьте щавель в щи, варите еще минуту.
Взбейте яйца с водой, добавьте в щи.
Постепенно влейте яйца в щи, помешивая.
Нарежьте петрушку.
Добавьте петрушку, доведите до кипения, посолите, поперчите, кипятите минуту.
Подавайте щи со сметаной. Приятного аппетита!
15 минут
2 порций
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
15 минут
4 порций
Когда дни становятся короче, а ночи длиннее. Когда в воздухе пахнет первым морозцем, а под ногами шуршат яркие разноцветные листья - самое время обратить внимание на сезонные осенние ягоды, например, клюкву. А если ее еще и заморозить, то всю зиму можно баловать свою семью полезными блюдами с такой витаминной северной ягодой. Хотя, сейчас в любое время года в любом магазине можно приобрести замороженные ягоды клюквы.
25 минут
6 порций
По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.
45 минут
3 порций
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами. И традиционно макароны-ракушки наполняют разными интересными начинками. Я решила сделать макароны-ракушки в томатном соусе, с начинкой из фарша индейки.
35 минут
4 порций
Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.
1 час
6 порций
Если однажды вы подумаете, что перепробовали все блюда из курицы, то это не так! Новый рецепт куриной запеканки можно подать не только в будни, но и на праздничный обед, так оно эффектно выглядит.
15 минут
15 минут
25 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Очень вкусный завтрак получился!