Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
8 порций
Сложность: средняя
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Подготовьте все ингредиенты: выберите цветную капусту, болгарский перец, твердый сыр, колбасу, зелень и специи.
Промойте цветную капусту в соленой воде и оставьте на 15-25 минут.
Отделите соцветия цветной капусты, вскипятите воду, добавьте соль и лимонную кислоту, и варите соцветия 3-4 минуты.
Остудите соцветия в холодной воде.
Откиньте капусту на дуршлаг и хорошо встряхните.
Обработайте помидоры кипятком, затем удалите кожицу и нарежьте их кубиками.
Добавьте помидоры к цветной капусте.
Нарежьте болгарский перец и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте колбасу и добавьте к овощам, перемешайте.
Натрите твердый сыр и добавьте к овощам, перемешайте.
Нарежьте зелень и добавьте к овощам, перемешайте.
Взбейте яйца с сметаной, специями, солью и перцем.
Добавьте яично-сметанный соус к овощам, перемешайте.
Выложите овощную массу в форму, запекайте в мультиварке на программе "Выпечка" в течение 50 минут.
Остудите запеканку и выложите на решетку.
Нарежьте запеканку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
5 часов
3 порций
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет. Этот холодный десерт преумножит вкус манго! Текстура, цвет и аромат получаются невероятными. Полностью натуральное фруктовое мороженое, которое легко и просто приготовить в домашних условиях.
1 час
8 порций
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта. Настолько он нежный и вкусный.
25 минут
2 порций
Салат с рукколой и креветками - вполне ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Он получается ярким, сочным и немного пряным. Креветки для этого салата нужно слегка обжарить. Они при этом приобретают потрясающий аромат. Со слегка острой, хрустящей рукколой, сладкими помидорами черри и заправкой с базиликом - гармоничное и очень вкусное сочетание.
20 минут
4 порций
Легким, свежим и по-настоящему летним получается салат из огурцов с сыром и чесноком. В сезон ароматных огурчиков он особенно хорош. Пикантный соус с чесноком гармонично объединяет сливочный вкус сыра и хрустящие кусочки огурцов. Делать такой салатик очень просто и быстро. Да и кушать его можно в любое время суток, калорий в нем мало, а пользы много.
1 час 10 минут
6 порций
Потрясающе вкусный пирог! Яблоки со вкусом ириски на песочном тесте – сочетание просто идеальное! Продукты простые и доступные, а пирог получается настолько восхитительным, что его не стыдно подать на званый ужин или праздник.
50 минут
8 порций
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой.
5 часов
1 час
25 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Быстро, вкусно и сытно!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Теперь я ваш постоянный подписчик!