Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Запечённые овощи с сыром фета – это отличный гарнир к любому мясу или рыбе, а также хороший вариант самостоятельного блюда. Его можно приготовить в большой форме или в небольших порционных формочках. Осторожно: это очень ароматно и вкусно!
Подготовьте все ингредиенты и сделайте замены при необходимости. Используйте адыгейский сыр вместо сыра фета и свежий базилик вместо соуса песто. Отберите помидоры весом примерно 300 грамм.
Вымойте и нарежьте овощи крупными кусками. Добавьте лук, если хотите.
Переложите нарезанные овощи в форму для запекания. Нарежьте сыр фета пластами толщиной 1 см и уложите его сверху овощей.
Посыпьте овощи прованскими травами, добавьте соус песто и оливковое масло. Если используете базилик, добавьте его за 5 минут до готовности. Запекайте при 180 градусах в течение 15-20 минут. Подавайте горячим, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
7 минут
2 порций
Мое открытие года! Прекрасный коктейль - десерт для праздничного стола! Удивите близких!
1 час 30 минут
6 порций
Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей. Рикотта - итальянский свежий сыр, дальний родственник нашего творога. Очень нежный, нейтрального вкуса и с легкой сливочностью. Рикотта прекрасное дополнение для пирогов. Попробуйте, он обязательно вам понравится!
15 минут
3 порций
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
50 минут
4 порций
Всегда делаю грибовницу из свежих грибов, как готовила моя бабушка и мама. Берется грибной микс, и вместо сливочного или растительного масла используется свиное сало. Если хотите более насыщенного вкуса, то большая часть грибов должна быть трубчатыми.
45 минут
4 порций
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом. В сочетании с томатным соусом создаётся отличный баланс текстуры блюда и многогранность его аромата.
45 минут
6 порций
Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка. Нежнейший крем, сочные ягоды и ароматная айва. Осеннее лакомство в каждой ложке. Это очень вкусно!
7 минут
1 час 30 минут
15 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Блюдо просто тает во рту!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Получилось идеально, как на фото!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.