Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Это оригинальная версия традиционного итальянского салата панцанелла. Один из главных ингредиентов салата – кусочки хлеба, которые запекаются вместе с помидорами черри, луком и чесноком.
Подготовьте ингредиенты: помидоры черри, хлеб, красную луковицу, чеснок, моцареллу, пармезан, рукколу, базилик. Для заправки возьмите оливковое масло, соль, перец и винный уксус. Помидоры можно взять разных цветов.
Нарежьте хлеб на кусочки 1-1,5 см.
Нарежьте лук и разделите чеснок на две части.
Нарежьте помидоры на половинки.
Выложите помидоры, хлеб, лук и чеснок в форму. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите. Перемешайте и запекайте в разогретой духовке 10-15 минут.
Натрите сыр.
Посыпьте сыром и запекайте ещё 3-5 минут.
Добавьте моцареллу, рукколу, базилик. Полейте уксусом, оливковым маслом, перемешайте. Попробуйте, досолите и поперчите при необходимости.
Подавайте сразу в тёплом виде. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом. В сочетании с томатным соусом создаётся отличный баланс текстуры блюда и многогранность его аромата.
7 часов 30 минут
8 порций
Торт "Битое стекло" без выпечки с желе и сметаной - яркий, вкусный и простой в приготовлении, несмотря на кучу используемых формочек и стаканчиков. В рецепте, правда, ничего сложного:) Тортик воздушный, легкий и мгновенно улетает со стола.
55 минут
2 порций
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные. Такую картошечку можно готовить к обычному ужину или в качестве гарнира на праздничный стол.
1 час
2 порций
Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки. Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш. Текстура мяса ощущается вполне легкой, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус. Рецепт простой, быстрый и, главное, вкусный, приятного аппетита!
24+ часа
10 порций
Домашняя ветчина получается очень вкусной, сочной и уж точно полезней магазинной, так как не содержит вредные добавки. Очень вкусно отрезать тонкий ломтик ветчины, положить на свежий хлебушек, да еще и с горчичкой... Однозначно рекомендую приготовить! :)
50 минут
3 порций
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
45 минут
7 часов 30 минут
55 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Приготовила, все в восторге!