Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами. В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
Подготовьте ингредиенты для закуски: выберите баклажаны, вяленые томаты и моцареллу. Используйте оливковое или растительное масло.
Промойте баклажаны, нарежьте на слайсы толщиной 1-1,5 см.
Посолите баклажаны, помните руками, оставьте на 15-20 минут.
Промойте шпинат, отделите стебли.
Разогрейте сковороду с маслом, добавьте чеснок.
Обжарьте шпинат.
Потушите шпинат с солью и лимонным соком.
Промойте баклажаны от соли, обсушите.
Обжарьте баклажаны на сковороде до золотистости.
Нарежьте сыр моцарелла.
Сложите начинку на обжаренные баклажаны.
Заверните баклажаны в рулетики.
Разогрейте рулетики в микроволновке или духовке до таяния сыра. Подавайте и наслаждайтесь!
1 час 30 минут
5 порций
Маринованные яйца в соевом соусе по-корейски — это простой, но очень вкусный рецепт, который стоит попробовать. Яйца пропитываются соевым соусом, приобретая насыщенный вкус с лёгкими нотками чеснока и сладости. Такая закуска идеально подойдёт как для перекуса, так и как дополнение к любому основному блюду.
50 минут
2 порций
Рамен - это сытная пшеничная лапша с насыщенным бульоном, кусочками мяса и овощами. Это один из самых простых рецептов рамена в домашних условиях. Суп довольно сытный, вкусный, из доступных продуктов. Легкий и в приготовлении, и для желудка.
25 минут
3 порций
Макароны с сыром и помидорами из Тик Тока стали очень популярными. Пришлось и мне приготовить и попробовать:)
10 минут
порций
Кофе в турке — это особый ритуал, который наполняет дом уютом и потрясающим ароматом. Чтобы он получился вкусным, насыщенным и без горечи, нужно знать несколько хитростей. Делюсь простым способом, как правильно сварить кофе в турке, чтобы он радовал вкусом и бодрил с первой чашки!
1 час
6 порций
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
1 час 30 минут
50 минут
25 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Очень вкусно, муж в восторге!
Оторваться невозможно!