Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Горячий и сытный овощной суп на воде готовится очень просто и прячет полезные овощи от приверед - мамочки, берём на заметку! Отличный выбор для осенней трапезы.
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте тыквенное пюре или возьмите готовое. Разморозьте пюре заранее.
Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко. Промойте сельдерей, нарежьте стебли на кусочки.
Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте лук, чеснок и сельдерей.
Добавьте тыквенное пюре и томатную пасту, тушите 5 минут. Добавьте кипяток или бульон, посолите и поперчите.
Добавьте фасоль с жидкостью, варите еще 5 минут. Подавайте суп с зеленью и хлебом.
3 часа
2 порций
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт. Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
1 час
4 порций
Лёгкое, но сытное блюдо - манты с тыквой на пару - ароматные и нежирные. Я очень рекомендую их попробовать, даже если в вашей семье не любят тыкву. Вкус у таких мантов изумительный. А себестоимость очень радует. Кстати, сейчас это блюдо есть в меню многих ресторанов, и оно популярно.
35 минут
6 порций
Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления! Если у Вас есть квашеная капуста, попробуйте это блюдо!
15 минут
3 порций
Это самый простой и удобный способ сохранить клубнику, перебитую блендером, на зиму без варки. Нет никакой термической обработки ягоды, клубника только перетирается с сахаром. Это значит, что все витамины в ней сохранятся. Такая клубника идеально подходит и к мороженому, и к блинчикам и, как десерт, в чистом виде она тоже хороша.
2 часа
6 порций
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее. Хотите побольше кислинки? Просто добавьте яблока чуть больше. А если сомневаетесь, попробуйте сначала с небольшим количеством — точно не пожалеете!
45 минут
4 порций
В этом блюде главное - приправы и кинза. Благодаря им куриная грудка с овощами и зеленью получается с этакой кавказской ноткой. Обязательно добавляю острый красный перец, люблю когда блюдо достаточно острое.
3 часа
1 час
35 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Можно ли добавить другие овощи?
Очень вкусно, попробуйте обязательно!