Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
В этом блюде главное - приправы и кинза. Благодаря им куриная грудка с овощами и зеленью получается с этакой кавказской ноткой. Обязательно добавляю острый красный перец, люблю когда блюдо достаточно острое.
Возьмите кориандр, зиру, хмели-сунели (по пол чайной ложки) и немного больше хмели-сунели. Добавьте перец по желанию.
Очистите и нарежьте лук тонкими перьями. Очистите перец, удалите семена и порежьте соломкой. Нарежьте курицу крупными кусочками.
Выложите лук и паприку в разогретую утятницу или кастрюлю.
Добавьте нарезанную и посоленную курицу, плотно закройте крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут.
Добавьте приправы, соль, помидоры и тушите еще 7-10 минут.
Добавьте чеснок, зелень и при желании чили перчик или сушеный перец. Перемешайте, закройте крышкой, выключите и дайте настояться 5 минут.
Подавайте курицу с овощами и зеленью! Подавайте с рисом, макаронами, гречкой или картофельным пюре. Приятного аппетита!
50 минут
4 порций
Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью полностью соответствует стандартному представлению о "мужском" салате. Он очень сытный, ароматный и яркий на вкус. Именно такой салат, на мой взгляд, должен быть на праздничном столе 23 февраля.
2 часа 10 минут
11 порций
Вы уже готовы к таинственному Рождеству? Непременный атрибут рождественских праздников - это ароматная и атмосферная выпечка, наполняющая весь дом пряными нотками.
20 минут
3 порций
Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается. Правда, в этом случае я добавляю к нему вареные лисички. В сезон готовлю соус из свежего шпината, а зимой из замороженного. Получается не менее вкусно.
30 минут
порций
Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем. Хрустящий хлеб, нежный сыр и сладкая груша – просто идеальное трио! Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи.
30 минут
4 порций
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола. Салат богат витаминами, белком и клетчаткой, подается с пикантной заправкой.
25 минут
6 порций
В чём главное отличие низкокалорийной версии знаменитого салата Селедка под шубой? В нём нет картофеля с большим содержанием пустых углеводов. Вместо него в салате используется полезный своими ненасыщенными жирными кислотами авокадо. С ним традиционная Селедка под шубой становится еще нежнее и изысканнее.
50 минут
2 часа 10 минут
20 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Очень вкусный завтрак получился!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!