Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее. Хотите побольше кислинки? Просто добавьте яблока чуть больше. А если сомневаетесь, попробуйте сначала с небольшим количеством — точно не пожалеете!
Подготовьте все ингредиенты. Разбавьте майонез йогуртом.
Отварите картофель, морковь и яйца. Очистите.
Нарежьте лук и сельдь кубиками.
Оставьте один желток для украшения, остальные натрите к йогурту с майонезом.
Натрите яичные белки, морковь и картофель.
Натрите яблоко и свеклу. Удалите кожуру с яблока.
Подготовьте тарелку. Выложите картофель, посолите, поперчите, добавьте майонез.
Добавьте слой селёдки и лука.
Положите яблоко и густой майонез.
Поставьте морковь, посолите, поперчите, добавьте белок и майонез.
Смешайте майонез со свеклой, положите сверху.
Закройте плёнкой, поставьте в холодильник на 1-2 дня.
Украсьте и снимите кольцо.
Селёдка под шубой готова. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
3 порций
На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления. Рис, приготовленный на пару, становится рассыпчатым и воздушным, а его натуральный вкус и аромат раскрывается в полной мере. Добавим немного сливочного масла, чтобы слегка оттенить и подчеркнуть этот вкус, и великолепный гарнир готов.
23 часа
8 порций
Блюдо, которое готовят не часто - целиком запеченный гусь с хрустящей корочкой. Но уж если готовят, оно, безусловно, будет главным на богатом, праздничном столе. Мясо гуся, кстати, очень отличается от мяса курицы или индейки. Вкус у него яркий, ближе к дичи.
45 минут
4 порций
Красная чечевица - самая вкусная из всех сортов, не требует предварительного замачивания и долгой варки. Хумус из такой чечевицы богат белком и очень полезен. Готовится быстро, не требует много времени. Прекрасно разнообразит рацион в Пост или станет отличным дополнением к завтраку. Можно подать его с подсушенным хлебом или свежими нарезанными овощами.
1 час 10 минут
2 порций
По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки. Нельзя не отметить внешний вид этого блюда: баклажаны в форме цветка выглядят интересно и красиво. И еще нужно добавить про калорийность блюда, здесь калорий немного – можно даже худеющим.
1 час
4 порций
Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару. С шариком мороженого, взбитыми сливками или заварным кремом, а для более диетичного варианта - с ягодами или ягодным соусом, шоколадный пудинг на пару становится поистине гурманским.
5 часов 30 минут
6 порций
Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки. Он ну, очень вкусный. Собираю его за 20-30 минут и убираю пропитываться в холодильник. Нужно 5-6 часов. Но удобнее всего быстро собрать вечером и на ночь оставить для пропитки. Утром можно наслаждаться:)
1 час 30 минут
23 часа
45 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!