Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
5 порций
Сложность: средняя
Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком. Это блюдо очень вкусно есть как тёплым, так и холодным в знойный летний день. Нежные, сочные, слегка потушенные овощи сохраняют свой цвет и вкус. На тарелке пестрит аппетитное сочетание красного, фиолетового, желтого и зеленого цвета. Сверху тушеный перец с овощами украшают кунжутные семечки. И не только украшают, но и придают неповторимый, лёгкий ореховый вкус овощному блюду.
Подготовьте ингредиенты: купите болгарский перец, баклажаны, лук, помидоры и зелень.
Вымойте овощи и высушите их. Очистите лук.
Порежьте перец крупными кусочками.
Нарежьте баклажаны на полукольца средней толщины.
Разрежьте помидоры на небольшие кусочки.
Порежьте лук полукольцами.
Разогрейте масло, добавьте перец и тушите 15-20 минут.
Тушите баклажаны до мягкости, затем положите к перцу.
Обжарьте лук, затем добавьте помидоры и потушите 5 минут.
Посолите овощи, перемешайте и тушите 3-5 минут.
Подайте тушеные овощи, посыпьте кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!
50 минут
12 порций
Каждая из нас задумывается, чем же порадовать свою половинку на 14 февраля? Приготовьте самое красивое и вкусное печенье - и любимый будет в восторге!
30 минут
10 порций
Тыквенный сироп для кофе и десертов подойдет для того, чтобы сделать осенние дни немного теплее, уютнее и слаще. Простой в приготовлении сироп можно добавлять в кофе, поливать блинчики и панкейки, тыквенные кексы или просто есть ложкой:)
1 час 20 минут
3 порций
Посмотрите, как виртуозно можно исполнить котлеты! Лакомые лодочки из фарша с яйцом и сыром — полноценное второе блюдо, подходящее к обеду и ужину. Такое перевоплощение традиционных котлет привлечет внимание и детей и взрослых!
2 часа 5 минут
10 порций
Когда времени совсем нет, так приятно обнаружить баночку ароматного и рассыпчатого печенья. Легко готовится и долго хранится - идеальное сочетание для рецепта печенья. А ещё это клюквенное печенье может стать симпатичной сладкой игрушкой на ёлку!
25 минут
6 порций
Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.
2 часа 30 минут
4 порций
Лаваш с овощами с изюминкой в виде пикантного цитрусового маринада. Станет прекрасным перекусом для тех, кто следит за своим питанием.
50 минут
30 минут
1 час 20 минут
2 часа 5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Очень вкусно, просто и быстро!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Теперь буду готовить так чаще!