Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед. Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.
Подготовьте продукты по списку. Очистите свежие помидоры от шкурки, если используете их.
Нарежьте лук-порей кольцами или полукольцами.
Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте лук с розмарином 1-2 минуты. Добавьте чеснок, если хотите.
Добавьте помидоры с соком, залейте бульоном, посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите 15-25 минут.
Уберите розмарин, измельчите содержимое блендером, добавьте миндальное молоко, прогрейте. Приправьте по вкусу, добавьте копченую паприку.
Подавайте суп, посыпав молотым перцем. Приятного аппетита!
15 минут
4 порций
Свежий и сочный арабский салат Табуле - это много полезной зелени, свежих овощей и яркий, пикантный вкус, а с булгуром он становится еще полезнее, сытнее и вкуснее. При этом остается малокалорийным.
35 минут
1 порций
Ох, как вкусно пить зимой домашний компот из груш. Приготовить его легко даже тем, кто вообще раньше не делал заготовок.
3 часа
2 порций
Желе из чёрной смородины с пектином по простому рецепту - это очень ароматный десерт. Готовить такое угощение, конечно же, лучше летом из свежесобранных ягод, хотя из замороженных тоже получится весьма неплохо.
30 минут
2 порций
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
2 часа 30 минут
8 порций
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек. Готовится из тех продуктов, которые точно есть на кухне. Когда хочется чего-то вкусненького к сладкому столу, очень рекомендую. Особенно для деток, которые не очень любят есть полезную манную кашу. От пирога они точно не откажутся.
2 часа 45 минут
5 порций
Классический армянский бозбаш! Хотя кто-то обязательно скажет, что бозбаш - это блюдо азербайджанской кухни, а кто-то, что там обязательно должны быть каштаны:) Предлагаю не спорить, а просто готовить этот сытный, ароматный, густой суп и наслаждаться его вкусами.
15 минут
35 минут
3 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Делала по рецепту, всё отлично!