Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Свиную вырезку можно запекать в духовке не только цельным куском, но и с любой начинкой, что придаст блюду дополнительный интересный вкус. Хочу предложить вам, на мой взгляд, одну из самых простых версий. Это чернослив, который очень хорошо сочетается со свининой. Попробуйте, думаю, вам тоже понравится!
Подготовьте все ингредиенты.
Сделайте разрез по вырезке, посолите, поперчите, добавьте тимьян и паприку, заверните "хвостик".
Залейте чернослив кипятком.
Нарежьте лук, обжарьте, добавьте чернослив, перемешайте.
Выложите бекон.
Выложите начинку на мясо.
Оберните мясо беконом.
Обвяжите рулет нитью.
Поставьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Дайте мясу постоять 5 минут, прикрыв фольгой.
Остудите и храните по необходимости.
Уберите нить и нарежьте. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!
1 час
2 порций
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например. Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
25 минут
4 порций
Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит!
55 минут
6 порций
Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.
5 минут
1 порций
Мега полезный напиток с куркумой, лимоном и мёдом очень хорошо повышает иммунитет.
40 минут
1 час
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Рецепт просто находка!
Всем советую попробовать.
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Получилось идеально, как на фото!