Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Суп с фрикадельками по классическому рецепту любим многими. Набор основных ингредиентов совсем прост: мясной фарш, из которого мы сделаем фрикадельки, и картофель с морковью.
Подготовьте ингредиенты для супа.
Нарежьте репчатый лук, одну половину мелко нарежьте.
Положите вторую половину лука в блендер, добавьте 40 г воды и измельчите.
Нарежьте и измельчите морковь и чеснок.
Положите фарш в миску, добавьте измельченный лук из блендера, сухари, чеснок, соль, перец и яйцо.
Перемешайте фарш до гладкости и слепите маленькие фрикадельки для супа.
Нарежьте картофель кубиками.
Обжарьте лук и морковь на сковороде.
Добавьте фрикадельки в кипящую воду, соберите пену.
Добавьте к фрикаделькам картофель, приправы и зажарку. Поварите на маленьком огне 12-15 минут.
Добавьте зелень, лавровый лист, проверьте пряности, доведите до кипения и выключите.
Готово! Подавайте с сметаной.
1 час
2 порций
Запечённая индейка в духовке получается мягкой, сочной и ароматной. Соус и специи придают ей яркий вкус, а готовится всё очень просто. Такое филе можно подать горячим или остудить, нарезать и подать как закуску. Удобно, вкусно и без лишних хлопот!
25 минут
6 порций
По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.
1 час
6 порций
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками. Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть. Подавать ароматный суп из чечевицы с фрикадельками лучше с сухариками или свежим хлебом и ароматной зеленью.
50 минут
4 порций
Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.
50 минут
4 порций
Летнее, вкусное и сытное блюдо для всей семьи - баклажаны тушёные с фаршем на сковороде. Гарнир к этому блюду может быть любым: пюре, рис, макароны или каша. А можно и без гарнира - взять кусочек вкусного хлеба и есть вприкуску ароматные баклажаны с фаршем.
25 минут
3 порций
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды. Приготовление цветной капусты по этому рецепту на обед или ужин займёт не более 20 минут.
1 час
25 минут
1 час
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Как же это вкусно, словами не передать!
Готовила на ужин, все в восторге.
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!