Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками. Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть. Подавать ароматный суп из чечевицы с фрикадельками лучше с сухариками или свежим хлебом и ароматной зеленью.
Подготовьте продукты для супа. Выберите мясо и чечевицу.
Промойте и нарежьте филе курицы, приготовьте фарш.
Сформируйте из фарша небольшие колбаски.
Закипятите воду, положите колбаски, варите 5-8 минут.
Промойте чечевицу, добавьте овощи и крупу, варите 5-7 минут.
Нарежьте картофель, добавьте в суп, варите 15 минут.
Нарежьте и обжарьте лук.
Измельчите морковь, добавьте к луку, обжаривайте 8-10 минут.
Добавьте лук с морковью в суп, приправьте, варите 5-8 минут.
Суп готов.
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
1 час 30 минут
8 порций
Пирог на кислом молоке получается очень насыщенным. Тесто пышное и красивое. Кислое молоко можно, конечно, заменить кефиром или мацони. Но я все же рекомендую обойтись без замен. Можно использовать то молоко, которое подкисло само, или специально его сквасить.
15 минут
2 порций
Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку. Еще понадобится соль, масло и смесь перцев.
3 порций
Турша - это острая закуска из квашеной стручковой фасоли. В разных рецептах фасоль дополняют помидорами, морковью или сладкие перцем. Для многих такое блюдо непривычно и интересно. Блюдо пришло из армянской кухни, из квашеной фасоли можно делать заготовки на зиму, в том числе и туршу. Такая закуска отлично подойдёт к мясу на костре или гриле.
1 час 30 минут
3 порций
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой. Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин. Такое блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
23 часа
8 порций
Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом. Такой рождественский торт непременно станет главным украшением вашего стола!
30 минут
1 час 30 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось идеально, как на фото!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Готовила на ужин, все в восторге.
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Делала с разными начинками – всегда удается!