Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Время готовки: 1 час 15 минут 1 порций Сложность: средняя
Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Рассказываю, как запечь в духовке скумбрию вкусно. Благодаря лимону скумбрия приобретает свежий вкус, а укроп добавляет ей аромат. Приготовить ее очень легко. Всего 20 минут активного времени - и вкусная, нежная скумбрия у вас на столе!

Ингредиенты

Порций:
  • Скумбрия 1 шт.
  • Лимон 150 г
  • Специи 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный 1 ч.л.
  • Укроп 5 веточка (-и)
  • Масло оливковое 15 г
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Разморозьте скумбрию. Хорошо промойте, удалите голову и внутренности, срежьте плавники, затем включите духовку на 180 градусов.

Шаг 1
2 Шаг 2

Надрежьте скумбрию.

Шаг 2
3 Шаг 3

Промойте лимон, нарежьте его на дольки.

Шаг 3
4 Шаг 4

Смешайте специи, соль и перец, натрите скумбрию с двух сторон. Оставьте на 20-30 минут.

Шаг 4
5 Шаг 5

Положите скумбрию на фольгу, вставьте лимон в надрезы, положите укроп.

Шаг 5
6 Шаг 6

Заверните скумбрию в фольгу, положите в форму, запекайте 25 минут при 180 градусах.

Шаг 6
7 Шаг 7

Раскройте фольгу, смажьте маслом.

Шаг 7
8 Шаг 8

Запекайте ещё 5 минут для золотистого оттенка.

Шаг 8
9 Шаг 9

Скумбрия готова к подаче. Подавайте горячей с картофелем, рисом и овощами. При желании добавьте сок лимона. Приятного аппетита!

Шаг 9

Комментарии (3)

А
Алёна

Как в ресторане! Спасибо!

В
Валерия

Обязательно приготовлю ещё раз!

З
Зинаида

Хочу попробовать с курицей вместо говядины.

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Баклажаны с помидорами и майонезом
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 2 порций

Баклажаны с помидорами и майонезом

Баклажаны с помидорами и майонезом, пожалуй, одна из самых популярных летних закусок. Их часто готовят на праздничный стол или в качестве дополнения к молодому картофелю, свежему стейку. Готовятся такие баклажаны легко и быстро. Они получаются очень сочными и яркими на вкус.

Смотреть рецепт
Антрекот из свинины в духовке
Что приготовить быстро и вкусно
2 часа 55 минут 3 порций

Антрекот из свинины в духовке

Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной.

Смотреть рецепт
Вкусный суп без мяса с рисом
Что приготовить быстро и вкусно
35 минут 4 порций

Вкусный суп без мяса с рисом

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Мясоеды редко в это верят:) У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими. Еще один плюс этого супа - его можно и нужно готовить в пост.

Смотреть рецепт
Диетический суп из куриной грудки
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 8 порций

Диетический суп из куриной грудки

Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями. Супчик очень легкий и насыщенный витаминами. Отличный вариант как для обеда, так и для ужина.

Смотреть рецепт
Банановый смузи с овсянкой
Что приготовить быстро и вкусно
5 минут 2 порций

Банановый смузи с овсянкой

Смузи на пике популярности уже несколько лет, в любом мало-мальски приличном кафе и ресторане они обязательно присутствуют в меню. Полезные напитки из фруктов, злаков, овощей и молочных продуктов способны заменить завтрак или легкий перекус, например, после фитнеса.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.