Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Это необычайно ароматный пирог, с песочно-ореховой основой и молочно-ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении.
Просейте муку с разрыхлителем. Переберите орехи. Уберите кусочки скорлупы и перегородки.
Измельчите орехи в блендере или порубите ножом.
Сложите муку с разрыхлителем, кусочки масла и соль в комбайн. Превратите в крошку.
Добавьте сахар и измельченные орехи в комбайн. Прокрутите.
Застелите дно формы пергаментом, смажьте борта. Выложите половину смеси, утрамбуйте.
Добавьте в комбайн яйцо, молоко и мускатный орех. Прокрутите.
Выложите начинку на основу, разровняйте.
Выпекайте при 180° 35-45 минут до золотистости или «сухой зубочистки».
Остудите пирог, удалите бортики, нарежьте и подавайте.
1 час
8 порций
Пирог с голубикой в духовке получается очень воздушным и ароматным. А самое главное - готовится всё очень просто. Вам не понадобится даже миксер. Достаточно перемешать тесто венчиком - и можно выпекать. Просто и нереально вкусно!
30 минут
4 порций
Французское блюдо "Клафути", похожее на запеканку, чаще всего готовят в сладком варианте. А это рецепт несладкой французской запеканки с грибами и сыром. В сезон ее лучше готовить с лесными грибами, но и с тепличными шампиньонами или вешенками получается очень вкусно. Технология приготовления проста: обжариваются грибы, выкладываются в форму, заливаются сливочно-яичной заправкой с сыром и запекаются до румяной корочки. Традиционный и любимый многими грибной вкус очень хорошо сочетается здесь с мускатным орехом. Дополнить "Клафути" можно свежими травами - зелёным луком, петрушкой, тимьяном или базиликом.
9 часов
3 порций
Простой рецепт очень вкусной малосольной скумбрии. Она легко готовится в домашних условиях. Рыба получается ароматной благодаря пряностям и просоленной в меру.
45 минут
8 порций
По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными. Такие сырники - лакомство для детей... да что я говорю, и среди взрослых немало их любителей.
1 час
6 порций
Творожная запеканка в мультиварке без манки – вариант легкого в приготовлении блюда всего из 3 основных ингредиентов. Конечно, это творог, яйца и сахар – продукты, которые практически всегда есть дома. Запеканка по этому рецепту получается в меру сладкой и очень воздушной. Я люблю готовить ее на завтраки, полдники или просто к чаю.
1 час 30 минут
6 порций
Довольно знаменитый, нежный куриный салат с виноградом Тиффани является явным претендентом на любой праздничный стол. Как и все слоеные салаты, его можно готовить за день до праздника, поскольку так он лучше пропитается, а хозяйка освободит себя от лишнего присутствия на кухне в сам праздник. Пробуйте и пусть вам будет вкусно!
1 час
30 минут
9 часов
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Как вкусно, просто нет слов!