Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару. С шариком мороженого, взбитыми сливками или заварным кремом, а для более диетичного варианта - с ягодами или ягодным соусом, шоколадный пудинг на пару становится поистине гурманским.
Подготовьте ингредиенты. Прочистите муку. Выберите крупные яйца. Используйте тёмный шоколад. Выберите нужный вид сахара. Добавьте цедру лимона или апельсина для аромата. Подготовьте формочки для выпечки.
Смешайте муку с какао и разрыхлителем.
Растопите масло с шоколадом, перемешайте, остудите.
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Добавьте взбитые яйца к шоколадной массе и перемешайте.
Вмешайте мучную смесь и замесите тесто.
Добейтесь однородности теста.
Смажьте формочки маслом и распределите тесто. Закройте фольгой и поставьте в пароварку.
Готовьте в пароварке 30-40 минут. Проверьте готовность шпажкой. Оставьте в пароварке на 5-10 минут после приготовления.
Подавайте пудинг, посыпав орехами, лепестками миндаля, сахарной пудрой. Украсьте ягодами, фруктами и мятой. Можно добавить сливки, ягодный соус или мороженое. Можно заморозить пудинг до 3 месяцев. Приятного аппетита!
25 минут
4 порций
В моем меню эти котлеты появляются с завидной регулярностью. Как только остается гречневая каша - значит будут куриные котлеты с гречкой!
45 минут
16 порций
Обязательно приготовьте с детками это новогоднее печенье "Рудольф". Делается оно очень быстро и просто, с ним справится даже ребёнок. Невероятно рассыпчатое, сливочное и очень ароматное.
30 минут
2 порций
Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс". Особенно приятно насладиться им в знойный летний день. Этот напиток не только подарит приятные вкусовые ощущения, но и хорошо насытит. Приготовление не займет много времени, тем более что карамель в рецепте можно заменить готовым топпингом или вареной сгущенкой.
1 час 15 минут
8 порций
Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста. Вкус у них насыщенный, текстура нежная. Обычно в подобные котлеты добавляют яйца, я обхожусь без них. В моих котлетах много зелени, они подходят к любому гарниру. Готовятся очень просто. Уверяю, вы полюбите такие котлеты, несмотря на то, что в них нет мяса.
1 час 20 минут
8 порций
Шоколадный кекс "Гиннесс" получается очень ароматным, нежным, с ярким шоколадным вкусом. В шоколадном кексе "Гиннесс" чувствуется пикантный оттенкок хмеля.
1 час 15 минут
4 порций
Приготовить бенто торт маме в её праздничный день — это простой и необычный способ подарить ей кусочек любви. Это несложно и не требует особых кулинарных навыков. Вам даже не понадобиться миксер, только венчик и немного фантазии. Торт получится воздушным, нежным и очень вкусным. Мама точно оценит такой особенный подарок!
25 минут
45 минут
30 минут
1 час 15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Благодарю за пошаговые инструкции!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Просто 🔥🔥🔥
Настоящее наслаждение, спасибо!