Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает. Готовится легко, получается сытно и ароматно. Такой суп особенно хорош в холодные дни, когда хочется чего-то домашнего и теплого.
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте курицу, положите в кастрюлю, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Варите 30-40 минут, удаляя пену.
Очистите картофель.
Нарежьте картофель кубиками.
Очистите и нарежьте лук.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук.
Очистите и натрите морковь.
Добавьте морковь на сковороду, обжаривайте 5-7 минут.
Добавьте томатный сок, готовьте 1-2 минуты.
Нарежьте капусту.
Снимите пену с бульона.
Положите картофель и лавровый лист в кастрюлю.
Выньте курицу, остудите, снимите мясо, верните обратно.
Добавьте зажарку в бульон.
Посолите, поперчите, добавьте капусту. Варите ещё 30 минут.
Попробуйте и при необходимости добавьте специи.
Щи готовы. Подавайте с черным хлебом или гренками.
55 минут
4 порций
Эти перцы сначала запекаются в духовке, а затем смешиваются с вкуснейшей заправкой и маринуются в ней, для готовности хватает всего 10 минут. Если не готовили их раньше, уверена, они станут настоящим открытием в вашем повседневном меню.
1 час 10 минут
4 порций
Полезный и низкокалорийный гаспачо готовится просто и быстро. В этом ПП рецепте гаспачо нет хлеба, только полезные овощи, и 27 калорий на 100 грамм.
3 часа
10 порций
Рецепт, в котором готовое мясо будет максимально мягким и нежным. Кусочки буквально распадаются на волокна. Причем мясо вы можете выбрать любое. Я готовлю свинину, но у вас может быть и баранина, и говядина. Птица тоже подойдет. Овощи после томления в течение 1.5-2 часов во рту будут просто таять. Если подвернется возможность, приготовьте томленое мясо с овощами по этому рецепту на костре. Это лучший вариант. Но и на плите ароматы и соки овощей перемешаются, напитают мясо и сделают его просто изумительным на вкус.
40 минут
6 порций
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети. И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое. Готовится мусс из самых простых ингредиентов и получается довольно внушительная порция.
1 час
6 порций
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом. Аромат на весь дом, нежный мякиш и яркая, сочная вишня. А готовить - одно удовольствие.
2 часа
8 порций
Летние пироги должны быть яркими, сочными и с большим количеством ягод или фруктов. Как этот воздушный и нежный йогуртовый пирог с черной смородиной. Обязательно попробуйте!
55 минут
1 час 10 минут
3 часа
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Теперь это мой любимый способ готовки!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!