Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Хочу поделиться рецептом салата с грибами и черносливом из книги Аллы Будницкой “Вкусные воспоминания”. Этот нежный салат из привычных продуктов завоюет ваше сердечко. Существует множество вариаций приготовления этого салата. Я готовлю в классическом варианте, рецепт которого впервые прозвучал в передаче “Из жизни женщины”.
Подготовьте ингредиенты для салата с грибами и черносливом, выбрав куриное филе по вкусу.
Посолите и поспеците куриную грудку, запекайте 30-40 минут в форме, прикрытой фольгой.
Отварите яйца, остудите и нарежьте.
Нарежьте лук кубиками.
Обжарьте лук на сковороде.
Почистите грибы, нарежьте полосками и обжарьте с луком.
Посолите грибы, перемешайте.
Обжарьте грибы 7-10 минут.
Остудите грибы.
Выложите салат слоями в форму.
Промойте чернослив, нарежьте.
Выложите чернослив в форму, смажьте майонезом.
Нарежьте куриное филе.
Выложите филе в форму, смажьте майонезом.
Выложите грибы сверху.
Нарежьте яйца, добавьте майонез.
Натрите огурцы, откиньте лишнюю жидкость.
Выложите тертые огурцы в форму.
Украсьте салат по желанию и подавайте.
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
25 минут
2 порций
С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному. В этом рецепте у меня бекон, руккола и свежие помидорки черри.
40 минут
3 порций
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока. По мне так, они даже вкуснее. Именно такие вафли готовлю чаще всего к сладкому столу, и не только в пост.
1 час
6 порций
В сезон свежей клубники обязательно приготовьте эти потрясающие капкейки. Нежный, воздушный кексик, много яркой, ароматной начинки и шапочка белоснежного творожного крема - наслаждение. Если красиво упаковать, получится прекрасный подарок.
50 минут
6 порций
В основе этого тарта идея классического тарта Татена, та же хрустящая корочка из теста и сочная начинка и тот же принцип пирога перевёртыша. Такие пироги, как правило, получаются у всех и всегда, а если что-то пошло не так, то можно легко подправить кусочки вилкой. Сладкий перец идеален для таких пирогов, он отлично сохраняет форму и замечательно сочетается с мягким пикантным сыром.
48+ часов
10 порций
Делюсь проверенным простым рецептом домашней сливянки. Готовлю этот насыщенный напиток каждый год. Сливянка очень ароматная, немного хмелит, улучшает аппетит. Предлагаю приготовить и полакомиться, но не увлекаться :)
20 минут
25 минут
40 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Это любовь с первого укуса!
Спасибо за такой подробный рецепт!