Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным. Годами проверенное сочетание, которое понятно и любимо. «Лисья шубка» первой исчезает со стола и всегда вызывает восторг гостей.
Заранее отварите яйца и картофель. Очистите сельдь от костей и кожи, если она целая.
Очистите морковь и натрите на тёрке.
Влейте половину масла в сковороду, разогрейте. Обжарьте морковь 5 минут, затем остудите.
Очистите лук, нарежьте.
Влейте оставшееся масло в сковороду, разогрейте. Обжарьте лук до прозрачности.
Нарежьте шампиньоны.
Обжарьте грибы около 7-10 минут, добавьте соль и перец, затем остудите.
Очистите картофель, натрите его.
Нарежьте сельдь.
Выложите картофель в кольцо.
Переложите майонез в кондитерский мешок, выдавите сеточку майонеза.
Очистите яйца, натрите их.
Сделайте сеточку из майонеза.
Выложите грибы с луком, сделайте сеточку майонеза.
Выложите морковь.
Закройте салат плёнкой, охладите 3-4 часа.
Уберите плёнку и кольцо.
Салат готов. Украсьте зёрнами граната и розмарином.
40 минут
4 порций
Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент - ревень. Его кислинка идеально дополнит сладость моркови. А заправку можно сделать необычную: на основе апельсинового сока с йогуртом. И вот освежающий легкий салат для летнего обеда или ужина готов!
45 минут
4 порций
Кукурузная каша на воде в кастрюле, казалось бы, что может быть проще? Но у многих она получается далекой от идеала. То пригорает ко дну кастрюли, то остаётся твёрдой в середине и теряет свой природный сливочный вкус.
45 минут
4 порций
Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку. Добавлять сливки или нет - решать вам. Но с ними гречневый суп получается очень нежным. Рекомендую!
40 минут
2 порций
Овощной боул с перепелиными яйцами - простая, полезная и вкусная еда. Это отличный вариант завтрака или перекуса. Я собираю в боул самые вкусные овощи, зелень и делаю его сытным, добавляя яйца. Заправляю растительным маслом, лимонным соком, иногда соевым соусом без сахара. И моя семья получает мощный заряд витаминов из одной тарелки.
1 час
8 порций
Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.
2 часа
4 порций
Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется. Тесто готовится на кипятке и получается очень мягким, тонким и нежным. Тесто довольно покладистое, приятное на ощупь, и с ним легко работать. Начинка из свинины сочная и ароматная. Для сочности всегда добавляю несколько секретных ингредиентов.
40 минут
45 минут
45 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!