Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Оладьи из говяжьей печени готовлю к завтраку или на перекус. Их удобно взять с собой на работу или в дорогу. К ужину с гарниром или салатом тоже подойдут. Печеночные оладьи полезные и вкусные. Готовятся максимально просто - перебиваю ингредиенты в блендере и ложкой выкладываю на сковородку, всё:)
Подготовьте необходимые ингредиенты: свежую говяжью печень.
Промойте печень, обсушите, удалите пленку, жилы и сосуды.
Нарежьте печень на кусочки.
Положите печень в миску.
Подготовьте лук: очистите, нарежьте.
Добавьте лук к печени.
Влейте молоко.
Переложите печень с луком в блендер, добавьте яйцо, муку, посолите.
Измельчите до однородности (можно использовать мясорубку).
Переложите смесь в миску - получится тесто средней густоты.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте порции теста ложкой. Жарьте 2-4 минуты с каждой стороны.
Переверните оладьи и жарьте еще 2-3 минуты.
Выложите оладьи на бумагу, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте со свежей зеленью, соусами, овощами. Приятного аппетита!
55 минут
6 порций
Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Рецепт, на мой взгляд, изумительный. И он отличается от подобных до мелочей продуманным составом и сочетанием ингредиентов. Будет вкусно!
1 час 30 минут
3 порций
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Рассказываю, как я готовлю острые баклажаны. Баклажаны мягенькие, ароматные, остренькие и в добавок с хрустящими овощами! Рекомендую приготовить и попробовать всем любителям острого.
6 часов
2 порций
Баночки с вялеными сливами по этому рецепту прекрасно стоят целый год. Слива получается изумительно вкусной, с ярким чесночным ароматом и нежной карамельной ноткой. Идеально на бутерброд с паштетом или творожным сыром и авокадо.
2 часа 30 минут
8 порций
Осенью, когда прилавки магазинов и рынков буквально ломятся от веса пузатых оранжевых красавиц, самое время печь тыквенные пироги. Я предлагаю вам приготовить несладкий вариант с фетой. Он получается очень вкусным, ярким и совсем несложным в приготовлении. Приступим!
2 часа
8 порций
Простой и вкусный рецепт для тех, кто любит овощи в сочетании с мясом. Приготовим сытную запеканку в мультиварке из фарша и картошки. Мясной фарш отлично гармонирует с нежным картофельным пюре. Запеканка получается очень ароматной, с румяной корочкой с нижней стороны, так как в мультиварке верх не румянится.
2 часа 30 минут
1 порций
Делюсь простым и очень вкусным рецептом говядины по-кремлевски. Это нежнейшее мясо, прямо тающее во рту. Мясо томится около двух часов, напитывается ароматом лука и чеснока, пропитывается сливочным маслом. Так вкусно, словами не передать.
55 минут
1 час 30 минут
6 часов
2 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такую вкуснятину!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Спасибо за такой подробный рецепт!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Очень вкусный завтрак получился!