Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
2 порций
Сложность: средняя
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии. Это не только вкусно, но и очень полезно.
Подготовьте все ингредиенты для салата: купите морскую капусту, выберите свежие куриные яйца.
Помойте картофель и поставьте его вариться.
Варите яйца 8-10 минут, затем охладите и очистите их.
Очистите лук и нарежьте его.
Подготовьте мидии: разморозьте, промойте, удалите водоросли и осколки, обсушите их.
Обжарьте лук на среднем огне с маслом до золотистого цвета.
Добавьте мидии к луку и обжарьте 2-3 минуты на огне выше среднего.
Покрошите яйца на кусочки.
Очистите картофель, нарежьте кубиками.
Смешайте горчицу, масло, лимонный сок и соль для заправки.
Смешайте яйца, картофель, морскую капусту, мидии с луком. Залейте заправкой, перемешайте.
Украсьте салат крупными кусочками яиц и мидий. Подавайте с солью, лимонным соком и, если нужно, перцем.
1 час 20 минут
8 порций
Если хочется приготовить что-то лёгкое, но при этом сытное, простой пирог с печенью и яйцом будет идеальным вариантом. Тесто в нем пористое и воздушное. Для получения такой текстуры нужно использовать именно кукурузный крахмал. Печень и варёные яйца делают пирог сытным. Но муки в его состав входит совсем немного, поэтому за лишние калории переживать не стоит. И есть еще бонус - его очень удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу или на работу.
1 час 30 минут
6 порций
Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом.
1 час 20 минут
4 порций
Еще одно популярное блюдо индийской кухни - курица Кадхай, или карри-курица. У этого блюда очень насыщенный вкус: кисло-сладкий, слегка терпкий, пряный и солёный. Подавать его нужно с рисом, свежей зеленью и лепешками. Блюдо очень интересное, и я советую его попробовать!
45 минут
6 порций
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро. Яркие ароматные специи и карамельная корочка делают свое дело, и сразу сложно догадаться, что под ними скрывается обычная тыква.
20 минут
2 порций
Простой и сытный салат со шпротами, яйцом и огурцом. Рецепт к празднику и на каждый день без заморочек. Если вы любите шпроты, обязательно сохраняйте рецепт. А если равнодушны к ним, я все же рекомендую попробовать этот салат. Он правда получается вкусным.
6 часов
2 порций
Острая и пикантная закуска из филе белой рыбы - Хе по-корейски. Это очень вкусно. Можно использовать филе судака, толстолобика, сазана, щуки и т.д. Если у вас дома есть рыбаки, и часто бывает свежая рыба, вы просто обязаны попробовать эту закуску.
1 час 20 минут
1 час 30 минут
1 час 20 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила на день рождения – все в восторге!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!