Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
2 порций
Сложность: средняя
Острая и пикантная закуска из филе белой рыбы - Хе по-корейски. Это очень вкусно. Можно использовать филе судака, толстолобика, сазана, щуки и т.д. Если у вас дома есть рыбаки, и часто бывает свежая рыба, вы просто обязаны попробовать эту закуску.
Подготовьте все ингредиенты: свежую рыбу или филе белой рыбы, уксусную эссенцию или 9% уксус.
Промойте и разделайте рыбу, отделите филе, удалите кожу.
Нарежьте филе на кусочки толщиной 2-3 см.
Положите рыбу в миску, добавьте соль и уксусную эссенцию, хорошо перемешайте.
Оставьте рыбу мариноваться 1 час, затем слейте сок.
Очистите и нарежьте лук на полукольца.
Обжарьте половину лука на сковороде.
Добавьте к рыбе кориандр, сахар, паприку, острый перец.
Добавьте в миску свежий и обжаренный лук, перемешайте.
Положите измельченный чеснок и соевый соус, смешайте.
Накройте миску крышкой, поставьте в холодильник на 5-6 часов.
Украсьте зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком - это блюдо бразильской кухни. В ингредиентах кокосовое молоко, креветки, лайм, кинза - все это продукты на любителя. Но результат вам точно понравится. Блюдо своеобразное, необычное и очень вкусное.
1 час 30 минут
3 порций
Если обычные перцы с мясным фаршем вам уже приелись, то обязательно попробуйте этот рыбный рецепт! Фаршированный рыбой перец - идеальное блюдо 2 в 1 для сытного обеда или ужина.
2 часа
3 порций
Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат! Мясо и сыр делают салат более сытным, а ароматные овощи - сочным. Добавим немного зелени, приправим специями, заправим майонезом и сразу к столу.
40 минут
6 порций
Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун. Фарш, чаще всего, используют из баранины, реже говяжий. К фаршу для сочности добавляют помидоры, зелень, болгарский перец и обязательно специи.
1 час
4 порций
Низкокалорийный десерт всего лишь из трёх ингредиентов. Испечем груши, запечённые с орехами и изюмом. Десерт хорош не только на домашнем, но и праздничном столе.
1 час 30 минут
8 порций
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста. Песочное тесто служит прекрасной основой и имеет яркий сливочный вкус. Сметанная заливка после выпечки становится словно облачко нежнейшего крема. Смородина даёт приятную кислинку, которая идеально сочетается с остальными вкусами. Пирог, который вы будете печь снова и снова!
30 минут
1 час 30 минут
2 часа
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Как вкусно, просто нет слов!
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Муж попросил готовить так почаще!