Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
6 порций
Сложность: средняя
Рулет из кабачков - очень вкусная, эффектная и несложная в приготовлении закуска, которую можно поставить на праздничный стол, а также разнообразить летнее меню из сезонных кабачков. Рулет получается очень нежным, сочным и вкусным.
Вымойте кабачок. Приготовьте все ингредиенты. Дайте сливочному сыру и рыбе немного отстояться. Разогрейте духовку до 180°С.
Натрите кабачок, посолите, перемешайте. Оставьте на 5 минут, затем слейте жидкость.
Добавьте яйца, муку и разрыхлитель к кабачку. Хорошо все перемешайте.
Застелите противень пергаментом. Выложите кабачковую массу. Выпекайте около 30 минут.
Нарежьте зелень. Смешайте со сливочным сыром.
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
Выньте корж из духовки. Переложите на решетку. Смажьте сыром с зеленью.
Поразмещайте рыбу на сырной начинке.
Сверните рулет. Охладите в холодильнике минимум 30 минут.
Подавайте нарезанный рулет, украсьте зеленью.
5 часов
4 порций
Нежный сорбет из дыни очень просто приготовить в домашних условиях, главное, иметь блендер и большую, спелую дыню. В этом рецепте сорбета не нужно готовить сироп и часто перемешивать холодный десерт. Достаточно подготовить дыню, заморозить и перебить её в блендере.
20 минут
4 порций
Паста с помидорами черри, сыром и фисташками готовится очень быстро, но при этом поражает своим ярким вкусом. Пикантный соус из помидоров, чеснока, зелени и сыра отлично дополнен фисташками!
15 минут
4 порций
Паста в сливочном соусе с ветчиной и помидорами – это идеальный вариант на каждый день, когда хочется чего-то простого, вкусного и сытного. Рецепт привезён прямиком из солнечной Италии, где обычно так готовят тортеллини – маленькие итальянские пельмешки. Но не везде их можно найти, поэтому обычная паста тоже прекрасно подойдёт. Блюдо готовится очень быстро, что всегда плюс, особенно для мамы, которая хочет быстро и вкусно накормить семью.
1 час 20 минут
4 порций
Это необычный сухой кекс, он скорее больше напоминает суфле, а кабачок в нем умело прячется, так, что вы его и не заметите.
35 минут
1 порций
Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт. Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
5 часов
20 минут
15 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила первый раз – всё идеально!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Дети съели всё до последней крошки!