Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 5 часов
4 порций
Сложность: средняя
Нежный сорбет из дыни очень просто приготовить в домашних условиях, главное, иметь блендер и большую, спелую дыню. В этом рецепте сорбета не нужно готовить сироп и часто перемешивать холодный десерт. Достаточно подготовить дыню, заморозить и перебить её в блендере.
Подготовьте спелую дыню. Выберите ароматную дыню без повреждений.
Промойте дыню, разрежьте её на 2 части и удалите семечки.
Нарежьте дыню на ломтики.
Очистите кожуру и покрошите мякоть дыни.
Накройте миску плёнкой и заморозьте на 3-4 часа.
Достаньте дыню из морозильной камеры и поставьте на 5-7 минут.
Срежьте цедру лимона.
Смешайте цедру с дыней.
Переложите часть дыни в блендер.
Взбейте дыню до однородности.
Добавьте сахарную пудру и лимонный сок, если нужно.
Переложите сорбет в подходящую ёмкость и заморозьте на 15-20 минут.
Подавайте сорбет, украсьте цедрой и мятой.
35 минут
4 порций
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде. Макароны отдельно не варятся. Они не просто смешиваются с соусом, а готовятся прямо в нем. Конечно, так они максимально напитываются сливками. Получается быстро и очень вкусно.
40 минут
2 порций
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными. Такие панкейки можно есть со сливочным маслом и с сахарной пудрой, пока они ещё горячие, и сливочное масло вкусно тает сверху. Я часто готовлю их для воскресного завтрака или полдника.
45 минут
8 порций
Песочный пирог с абрикосами - яркий пример выпечки, которую легко и просто приготовить на скорую руку. Начинка для этого пирога может быть разной. От любых ягод и фруктов, причем как в свежем, так и в замороженном виде. До густого варенья, джема или повидла. В этом случае сахар и крахмал в начинку не добавляются.
1 час 10 минут
8 порций
Шарлотка на сметане входит в пятерку самых вкусных пирогов с яблоками. Те, кто уже готовил ее, со мной согласятся. Ее тесто получается воздушным, нежным и очень сочным. Легкий сливочный аромат смешивается с ярким яблочным и манит к чайному столу. Такая шарлотка - буквально хит на домашних кухнях, потому что готовится быстро и просто, а получается очень вкусной.
2 часа 15 минут
4 порций
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен. Тесто получается очень рассыпчатым и нежным, а начинка - сочной.
15 минут
3 порций
Как вы уже поняли, салат нехитрый и готовится очень быстро, а поедается еще быстрее. Просто чудесно подавать его на жареных тостах черного хлеба, натертых зубчиком чеснока. Это, конечно, по желанию.
35 минут
40 минут
45 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовлю уже третий раз!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Теперь это мой любимый способ готовки!
Приготовила, все в восторге!