Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю рис с овощами в сковороде. Получается очень ярко и сочно. Такой рис может стать отличным гарниром к любому горячему блюду. Также он очень хорошо и в качестве самостоятельного блюда. Готовить его очень просто и достаточно быстро.
Подготовьте ингредиенты. Используйте круглозёрный рис. Не размораживайте замороженный зелёный горошек.
Очистите лук, нарежьте кубиками.
Очистите морковь, нарежьте кубиками.
Влейте оливковое масло в сковороду, разогрейте. Обжарьте лук 2 минуты.
Добавьте морковь, готовьте 2 минуты.
Подготовьте перец, нарежьте кубиками.
Добавьте перец, готовьте 1 минуту.
Промойте рис через сито.
Положите рис и зелёный горошек в сковороду.
Перемешайте рис с овощами, прогрейте 2 минуты.
Влейте воду, добавьте соль и пряности. Готовьте под крышкой около 20 минут.
Снимите сковороду с огня, перемешайте.
Нарежьте укроп.
Подавайте рис, украсьте укропом. Можно добавить другие овощи. Приятного аппетита!
35 минут
4 порций
Постная паста с грибами - вкусное и полезное блюдо для всей семьи, которое можно есть в пост. Готовится за полчаса и очень просто. В моем меню такая паста круглый год, не только в дни поста. Готовлю с доступными шампиньонами. Если будет возможность использовать лесные грибы, обязательно готовьте с ними и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту. С лесными грибами вкус пасты будет еще ярче, хотя мне и с шампиньонами очень вкусно.
1 час
4 порций
Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут. Но потом картошка должна тушиться еще минут 40-50 - довольно долго, на медленном огне, чтобы успеть напитаться соками и ароматом других овощей. Так она станет очень нежной, мягкой, тающей во рту и, конечно, вкусной.
1 час
8 порций
Для простого пирога с клюквой в духовке ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Цедра апельсина и грецкие орехи используются по желанию. Можно, конечно, обойтись, но с ними и ароматнее, и вкуснее.
1 час 10 минут
8 порций
Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту. Яркая, ароматная и сочная малина дает пирогу лёгкую кислинку. Сливочный мякиш ароматизирован цедрой апельсина, она оставляет приятное послевкусие. А самое главное, что делать пирог легко и просто. Вкусно, красиво и очень нарядно. Что может быть лучше?
1 час 45 минут
6 порций
Я из тех людей, кто однажды попробовав морковную выпечку не только удивился, но и абсолютно точно влюбился в нее. Морковь не только придает красивый цвет, сочность, но и где-то полезность любой выпечке. В общем, одни достоинства и, конечно же, надо готовить этот самый морковный пирог!
1 час
2 порций
Классические котлеты по-киевски готовлю к любому праздничному столу и не только. Получается очень вкусно и сытно. Внутри котлеты сочные благодаря ароматному сливочному маслу, а снаружи - румяная хрустящая корочка. Сливочное масло остается внутри и пропитывает мякоть куриного филе. Попробуйте, это очень вкусно!
35 минут
1 час
1 час
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала на Новый год – все в восторге!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Отличное сочетание ингредиентов!