Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут. Но потом картошка должна тушиться еще минут 40-50 - довольно долго, на медленном огне, чтобы успеть напитаться соками и ароматом других овощей. Так она станет очень нежной, мягкой, тающей во рту и, конечно, вкусной.
Подготовьте все ингредиенты. Выберите картошку плотной текстуры.
Нарежьте лук.
Вылейте лук в кастрюлю.
Нарежьте или натрите на терке морковь.
Добавьте морковь к луку.
Нарубите чеснок.
Добавьте чеснок в кастрюлю, обжарьте 5 минут с маслом.
Нарежьте курицу.
Очистите картофель.
Периодически помешивайте морковь с луком.
Добавьте курицу в кастрюлю.
Нарежьте картофель.
Добавьте картофель, влейте воду.
Посолите и поперчите.
Перемешайте.
Тушите 40-50 минут, добавляйте воду при необходимости.
Подавайте.
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
2 часа
6 порций
Ни для кого не секрет, что в морской капусте содержится огромное количество витаминов. Но многим почему-то не нравится ее вкус. Если вы тоже не очень любите морскую капусту, то будьте уверены, в такой вариации она вам наверняка понравится. Рецепт этого салата с морской капустой и крабовыми палочками крайне прост, а вкус вас точно приятно удивит.
10 минут
5 порций
Лаваш становится все более популярным среди хозяек. Мы говорим о тонком лаваше – его иначе называют армянским. Конечно, прежде всего, армянский лаваш используется в качестве хлеба. Но сколько много вкусных блюд можно приготовить, используя лаваш!
2 часа 45 минут
9 порций
Булочки, родом из детства. Мягкие, воздушные Московские плюшки с сахаром, которые обожают и взрослые, и дети. К сожалению, сейчас редко можно встретить качественные и натуральные плюшки в магазинах. Предлагаю приготовить их дома. Делать их совсем не сложно. Главное, запастись временем на расстойку теста.
30 минут
3 порций
Начался сезон хурмы! Давайте по этому случаю приготовим аппетитный рыжий десерт в стаканчике. Кстати, эта нарядная идея подойдёт и к праздничному столу - сохраняйте рецепт, скоро пригодится!
23 часа
10 порций
Квас — напиток с кислинкой, который получается в результате брожения с добавлением разных фруктов, овощей, злаковых. Так как на улице жаркое лето, а на рынках, а может и даче, изобилие свежих ягод, очень рекомендую приготовить ягодный квас по простому рецепту, это легко сделать в домашних условиях. Он настолько ароматный и вкусный, что от него невозможно отказаться.
25 минут
2 часа
10 минут
2 часа 45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Делала на Новый год – все в восторге!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Блюдо выглядит просто великолепно!