Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
8 порций
Сложность: средняя
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно. Практически любой домашний пирог с ягодами - это вкуснее чего угодно магазинного. А для тех, кто печет часто и уже набил руку, еще и быстрее, чем сходить в магазин за чем-нибудь к чаю. Смешиваем ингредиенты, заливаем в форму, засыпаем ягодами, дальше всем занимается духовка.
Подготовьте все ингредиенты для пирога с ягодами. Включите духовку на 180 градусов.
Выложите сливочное масло комнатной температуры в чашку. Добавьте яичные желтки, сметану и сахарную пудру.
Перемешайте массу венчиком до однородности.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель теста.
Замесите мягкое тесто быстро.
Подготовьте форму для пирога, застелите пергаментом и выложите тесто.
Посыпьте дно теста сухарями.
Выложите ягоды голубики.
Посыпьте ягоды сахаром и кукурузным крахмалом. Выпекайте пирог 50 минут при 180 градусах.
Достаньте пирог из духовки и остудите.
Освободите пирог от формы и оставьте остывать.
Сервируйте пирог с мороженым, сливками или сахарной пудрой, или просто так. Приятного аппетита!
55 минут
2 порций
Рис на пару в мультиварке – это прекрасная альтернатива простому вареному рису. Такой тип приготовления позволяет сохранить в нем максимум полезных веществ. Рис по этому рецепту подойдет и для тех, кто придерживается диеты, так как он менее калорийный, и для тех, кто имеет проблемы с ЖКТ. Маленьким членам семьи также придется по вкусу такое простое, но полезное блюдо.
1 час 30 минут
8 порций
Делюсь простым рецептом самого вкусного грушевого пирога. Этот пирог с грушей улетает мгновенно, даже не успев остыть. Готовое тесто неимоверно воздушное, в меру сладкое, с тонкой хрустящей корочкой. Начинка из груши отлично гармонирует с нежным тестом.
2 часа 25 минут
4 порций
Холодный суп гаспачо - традиционное испанское блюдо. Так как пошло оно из народа и завоевало любовь многих, не существует одного верного рецепта этого вкусного супа. В каждом регионе Испании его готовят по-разному. Можно сделать гаспачо из одних лишь помидор, и в каждом регионе страны это будут разные сорта томатов.
5 часов
8 порций
Кокосово-творожный торт с вишней и вишневым желе очень легок в приготовлении. Давайте приготовим его на новогодний стол. Прелесть в том, что все его составляющие можно подготовить зарание, а собрать торт примерно за сутки до подачи.
50 минут
3 порций
Нескучное пп овсяное печенье без белой муки и рафинированного сахара со сладкими ароматными сухофруктами и сытными орехами можно приготовить в домашних условиях в традиционном варианте на сливочном масле с обычным яйцом или в веганской (постной) версии, с растительным маслом и оригинальным веганским яйцом из суперполезных семян льна или чиа.
3 часа
8 порций
Предлагаю испробовать мой вариант очень вкусного первого блюда к домашнему обеду - борщ с курицей. Получается такой борщ очень вкусным, безумно ароматным, хорошо сытным и отлично гармонирует с кусочком душистого хлеба, особенно, черного, порцией сметаны, особенно, густой домашней, а еще горьким перчиком или зубком чеснока и кусочком ароматного сальца.
55 минут
1 час 30 минут
2 часа 25 минут
5 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Рецепт просто находка!
Делала на Новый год – все в восторге!
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!