Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
Пюре из кабачков - это не только вкусно, но и полезно. Часто готовлю его на гарнир вместо картофельного. Кабачковое пюре получается очень ароматным, с нежным сливочным вкусом.
Подготовьте ингредиенты для пюре из кабачков на гарнир.
Подберите сотейник с толстым дном. Очистите лук, нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
Очистите и натрите морковь, добавьте к луку и жарьте.
Очистите перец, нарежьте кубиками, добавьте к овощам и обжарьте.
Промойте помидоры, натрите и добавьте их в сотейник.
Обжарьте помидоры вместе с овощами.
Промойте и нарежьте кабачки, добавьте в сотейник, посолите, поперчите, добавьте паприку и перемешайте.
Обжарьте все ингредиенты в сотейнике.
Влейте сливки и воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте и тушите 15-20 минут.
Слейте отвар, добавьте сливочное масло.
Измельчите содержимое сотейника блендером до однородной консистенции.
Попробуйте пюре, приправьте и подавайте.
10 минут
4 порций
Пряный апельсиновый чай с гвоздикой - лучший способ согреться дома, когда на улице уже зима. Апельсиновые нотки навеют чувство грядущего праздника, даже если за окном еще не выпал снег.
30 минут
3 порций
Фунчоза - это "стеклянная" лапша, которая очень популярна в Азии. Делают ее в основном из крахмала бобовых культур и кукурузы. Сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но в сочетании с другими ингредиентами наполняется из вкусом. Кроме того, фунчоза очень полезная и недорогая. Попробуйте это блюдо и вы будете в полном восторге!
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить камбалу без особых хлопот. Рецепт очень простой, а результат порадует своим вкусом и ароматом. Сначала замаринуем рыбку в минимальном количестве специй, затем выложим на овощную подушку, чтобы получилась еще сочнее и ароматнее, и запечем в духовке. Просто, быстро и очень вкусно!
30 минут
4 порций
Гречневая крупа теперь есть в каждом доме. И если она надоела в виде привычного гарнира, или осталась от вчерашнего ужина, можно быстро сделать из нее вкусное и очень простое блюдо - котлеты с сыром и грибами!
35 минут
4 порций
Паста с фаршем и томатной пастой - один из первых вариантов вкусных и сытных блюд на обед или ужин для всей семьи. Точно знаю, что все останутся довольны, когда готовлю. Времени уходит всего около получаса. Поэтому часто пользуюсь рецептом сама и всегда с удовольствием им делюсь.
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
10 минут
30 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Какой же приятный аромат!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Просто 🔥🔥🔥
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Готовлю уже третий раз!