Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
25 порций
Сложность: средняя
На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким. Выглядят они красиво, а готовятся просто. Еще это отличной способ провести весело вечер с семьёй за рисованием незатейливых узоров на пряниках.
Подготовьте все ингредиенты.
Высыпьте сахар в кастрюлю, добавьте масло и мёд.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, растопите сахар и масло. Не дайте закипеть.
Добавьте соду и специи, перемешайте. Остудите массу.
Добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.
Вымесите тесто руками.
Приготовьте пергамент, раскатайте тесто на нем.
Вырежьте формой яйца, уберите лишнее тесто.
Выпекайте пряники 15 минут при 180 градусах.
Остудите пряники.
Приготовьте глазурь из сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока.
Взбейте массу миксером 2-3 минуты.
Разделите глазурь, окрасьте ее.
Переложите глазурь в кондитерские мешки.
Выдавливаейте глазурь на пряники, создавайте контур заливки.
Декорируйте пряники сахарными драже.
Добавьте второй цвет глазури.
Посыпьте пряники блестками.
Украсьте пряники по вашему вкусу.
Высушите глазурь на пряниках 2-3 часа.
25 минут
4 порций
Этот быстрый и вкусный тарт с инжиром и рикоттой обязательно выручит, когда гости на пороге, а угощения нет. Вкус инжира выгодно подчеркивает мед и оттеняет сыр рикотта. Можно также приготовить в несладком варианте.
1 час 20 минут
5 порций
Галета - это простой пирог, для которого не нужна форма. Классическое тесто для галеты - песочное, мы заменим часть масла творогом для снижения калорийности. А начинка будет летняя: из клубники, абрикоса и персика.
35 минут
2 порций
Сегодня я расскажу, как быстро приготовить картошку с сыром на сковороде. Картофель получается очень вкусный и ароматный, а сыр аппетитно тянется за вилкой. Делается такое блюдо буквально на раз-два. Всё элементарно и по-домашнему просто!
15 минут
1 порций
В чём секрет жиросжигающего смузи для похудения? В его балансе! В нём гармонично сочетаются все составляющие. Смузи по этому рецепту получается очень нежным и ярким на вкус. К тому же, сельдерей имеет так называемую отрицательную калорийность. На его переваривание нам требуется гораздо больше энергии, чем он содержит в себе калорий.
30 минут
3 порций
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед. Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют. Но уникальность яблочных оладий на кефире по этому рецепту в том, что я использую крупно нарезанные фрукты - полные яблочные кольца. Такие оладьи получаются самыми ароматными. Только нужно не прогадать с выбором яблок. Они должны быть сладкими и сочными. А если готовить с овсяной мукой, то яблочные оладьи будут не только вкусными, но еще и с пользой для здоровья.
1 час 10 минут
5 порций
Крамбл - это перевёрнутый пирог с ягодами или фруктами, который готовится очень просто, и накладывается ложкой, а не режется ножом. Он имеет приятную кислинку ягод или фруктов, поэтому его советуют подавать с мороженым.
25 минут
1 час 20 минут
35 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Теперь только по этому рецепту!
Спасибо за такую вкуснятину!