Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Классические оладьи давно начали сдабривать чем-то эдаким - добавлять в тесто сухофрукты или повидло, традиционную к ним сметану - заменять на сгущенное молоко или мед. Яблоки в тесто тоже хозяйки часто добавляют. Но уникальность яблочных оладий на кефире по этому рецепту в том, что я использую крупно нарезанные фрукты - полные яблочные кольца. Такие оладьи получаются самыми ароматными. Только нужно не прогадать с выбором яблок. Они должны быть сладкими и сочными. А если готовить с овсяной мукой, то яблочные оладьи будут не только вкусными, но еще и с пользой для здоровья.
Приготовьте ингредиенты. Выберите яблоки, сахар или сироп, овсяную муку и кефир.
Помойте яблоки, выньте сердцевину и нарежьте их кольцами.
Взбейте яйцо с сахаром до плотной пены. Постепенно добавьте половину муки.
Влейте кефир, добавьте оставшуюся муку и вымешайте тесто. Оставьте на 10 минут.
Разогрейте сковороду, обжарьте яблоки в тесте с обеих сторон до готовности.
Выложите оладьи на тарелку, посыпьте корицей или другим тэппингом. Приятного аппетита!
1 час
2 порций
Запечённая индейка в духовке получается мягкой, сочной и ароматной. Соус и специи придают ей яркий вкус, а готовится всё очень просто. Такое филе можно подать горячим или остудить, нарезать и подать как закуску. Удобно, вкусно и без лишних хлопот!
20 минут
5 порций
Об этом салате можно только мечтать зимой и ранней весной. Ведь только летом его вкус настоящий. Самые спелые грунтовые помидоры и огурцы не сравнить с тепличными. И вкус салата, приготовленного из таких овощей, получается ярким и летним.
1 час 30 минут
8 порций
Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов. А еще он порадует домашних за сладким чаепитием в "чистом" виде:)
1 час
4 порций
Это блюдо из американской кухни, где такие запеканки очень популярны и очень разнообразны. Подобные запеканки произошли от начинок для фарширования индейки. Обнаружив, что начинка съедается быстрее, чем само мясо, американцы стали готовить их в большом количестве, запекая отдельно в формах.
1 час 20 минут
4 порций
Эта яркая шарлотка готовится всего из 4-х ингредиентов! А сочные персики в начинке зададут летнее настроение на любом чаепитии.
40 минут
3 порций
Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде - очень простое и сытное блюдо. Мягкие кусочки обжаренной свинины с томатной подливкой и овощами - ничего лишнего, и абсолютно понятный вкус.
1 час
20 минут
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Попробуйте, не пожалеете!