Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа. Причем он получается невероятно легким как в плане калорий, так и по вкусу. Очень подходит для весеннего рациона!
Подготовьте все ингредиенты. Измерьте 20 граммов манки. Разморозьте шпинат. Подготовьте сыр Джюгас.
Нарежьте морковь. Разморозьте и нарежьте шпинат. Тертый сыр.
Отлейте 100 граммов бульона. Прокипятите оставшийся бульон. Варите морковь 5-7 минут. Добавьте шпинат, доведите до кипения.
Подготовьте яичную смесь. Смешайте яйца, тертый сыр, манку, и мускатный орех.
Смешайте все ингредиенты. Добавьте 100 граммов бульона. Перемешайте.
Влейте яичную смесь в кипящий бульон, перемешивая. Добавьте измельченный чеснок.
Посолите и поперчите. Проварите полминуты. Добавьте петрушку. Выключите.
Закройте суп крышкой. Дайте постоять пару минут. Подавайте и наслаждайтесь!
25 минут
4 порций
Греческий салат по классическому рецепту - один из самых любимых салатов в нашей семье. На мой взгляд, он идеально дополняет любое блюдо, если выбрать для него спелые и вкусные овощи. А значит летом готовить его просто обязательно. В классическом варианте салата используется рассольный сыр фета. В сочетании с тимьяном он дает очень яркий вкус. И еще очень важно выбрать достойное оливковое масло. Тогда греческий будет очень хорош.
35 минут
4 порций
Салат с пекинской капустой и сухариками хрустящий, необычный, яркий на вкус и сытный. Готовится он легко и быстро. Поэтому подходит для повседневного меню. Я и на праздничный стол готовлю часто. Ингредиенты доступны круглый год и продаются в любом магазине.
40 минут
4 порций
Брокколи в духовке с сыром - это вкусный и полезный ужин буквально за несколько минут. В нём минимум калорий и максимум удовольствия. Брокколи получается очень сочной и с выраженным сливочным вкусом. Сыр отлично дополняет капусту, придавая ей хрустящую аппетитную корочку. Бюджетно, быстро и просто!
40 минут
4 порций
Паста готовится очень просто и быстро, а в итоге получается ресторанное блюдо с нежной кремовой текстурой и потрясающим ароматом специй и чеснока. Набор ингредиентов самый простой, а результат восхитительный!
10 минут
4 порций
Хочу вам предложить очень вкусный, легкий и летний сметанный соус, очень напоминающий греческий соус цацики или дзадзики.
40 минут
4 порций
Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Непривычной, аппетитной и мега вкусной. Все это есть в этом рецепте! Закуска, от которой сложно отказаться. Делается она быстро, но, поверьте, съедается ещё быстрее. Уверяю, гости останутся довольны!
25 минут
35 минут
40 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Спасибо за такой подробный рецепт!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Спасибо за такую вкуснятину!
Лучшая идея для праздничного стола!