Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь проверенным простым рецептом вкусной подливы для гречки с мясом. Он не самый быстрый, т.к. готовлю эту подливку из говядины, но конечный результат вам точно понравится. Такая подлива улетит со стола даже без гречки, просто со свежим хлебом. Но с гречкой, конечно, тандем идеальный.
Подготовьте ингредиенты для подливы. Выберите мясо, подготовьте томатную заправку и выберите специи.
Промойте мясо, обсушите его и нарежьте на кусочки.
Разогрейте масло и обжарьте мясо.
Жарьте мясо на большом огне, помешивая.
Подготовьте лук: очистите, нарежьте.
Добавьте лук к мясу и поджарьте.
Подготовьте морковь: очистите, нарежьте.
Добавьте морковь к мясу с луком и обжарьте.
Посолите, добавьте воду, перемешайте.
Доведите до кипения, тушите под крышкой.
Смешайте томатную пасту с мукой.
Добавьте воду, хорошо перемешайте.
Добавьте заправку в сковороду, доведите до кипения и тушите.
Промойте и нарежьте зелень.
Добавьте зелень к подливе, доведите до кипения.
Подавайте подливу с гарниром или хлебом.
Наслаждайтесь вашей подливой!
12 часов
6 порций
Делюсь простым рецептом пастилы из сливы - одной из самых вкусных полезных сладостей. С нетерпеньем жду сезона свежих слив, чтобы приготовить этот десерт с минимальным количеством сахара. Сливовая пастила заменит магазинные конфеты и шоколадки, она отлично подходит к чаю, кофе и на перекус.
1 час 5 минут
9 порций
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке. Пирог нужно полностью остудить, так что удобно испечь его вечером и продегустировать за завтраком.
50 минут
2 порций
Делюсь самым вкусным рецептом скумбрии с овощами в духовке. Рыбка, благодаря маринаду, безумно нежная и ароматная, а яркие сочные овощи отлично её дополняют. В итоге получается отличный гарнир с рыбой, который можно приготовить и к обеду, и к ужину.
1 час 40 минут
4 порций
Салат «Шапка деда Мороза» не останется без внимания на праздничном столе, какими бы яркими и красивыми не были остальные закуски. Вариантов такого салата несколько, но именно эта "шапка" мне кажется самой реалистичной. И кроме того очень вкусной. Ингредиенты простые, но с нежным запеченным перцем они сочетаются идеально.
20 минут
2 порций
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем. Салат яркий и праздничный. Им получится угодить и гурманам, и любителям легких и сытных блюд.
25 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить вкусный салат с рукколой, креветками и авокадо. Салат очень легкий в приготовлении, подойдет и к празднику, и на каждый день. Можно приготовить к легкому ужину, если вы на диете.
12 часов
1 час 5 минут
50 минут
1 час 40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Отличный вариант для праздничного стола!
Приятный вкус и аромат!