Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
Подготовьте все ингредиенты для сырников.
Поставьте металлическое сито на глубокую чашку и протрите творог.
Протрите творог ещё раз, если хотите.
Смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Взбейте яйцо в отдельной чашке.
Добавьте взбитое яйцо к творогу и перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.
Высыпьте немного муки на рабочую поверхность, выложите немного теста, и обваляйте его в муке.
Сформируйте шарики из теста, обваливая их в муке.
Сформируйте все сырники.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте сырники с одной стороны 3-4 минуты.
Переверните сырники и обжарьте ещё 4 минуты.
Выложите готовые сырники на тарелку и украсьте ягодами. Приятного аппетита!
15 минут
2 порций
Салат из рукколы с помидорами, беконом и сыром - свежий, этакого ресторанного стиля, с необыкновенной "изюминкой" в виде хрустящих кусочков жареного бекона.
2 часа
12 порций
Сочные, нежные и воздушные кексы яркого цвета - отличный способ накормить маленьких приверед полезной свеклой. Свекла на вкус совсем не ощущается, а для большей “маскировки” можно добавить в тесто какао!
35 минут
4 порций
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус. Базилик в нем придает кабачкам свежую нотку. Под соусом они будут очень ароматными и аппетитными. Главный плюс этого блюда в том, что кабачки в чесночном соусе одинаковы хороши и в горячем виде, и в холодном. Их можно подать в качестве гарнира к мясу или лёгкой закуски. Но для последнего варианта лучше приготовить их немного заранее и дать настояться в холодильнике пару часов.
15 минут
4 порций
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только. Готовить его быстро и недорого. В сезон грунтовых огурцов такой салат особенно хорош и ароматен. Приготовить его можно заранее. От того, что овощи дадут сок, вкус будет только лучше. Перед подачей салат лишь останется заправить ароматным маслом.
1 час 10 минут
8 порций
Нежный и оригинальный картофельный крем-суп с сыром получается очень ароматным за счет имбиря и сушеного чеснока.
10 минут
3 порций
Готовы узнать, как сварить яйца в микроволновке, не теряя при этом их вкуса и питательных свойств?
15 минут
2 часа
35 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт просто находка!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.