Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Карбонара – один из самых известных итальянских рецептов пасты. Более точно – спагетти карбонара. Как ни странно, но с приготовлением такой пасты справится кто угодно, рецепт очень простой и не особо затратный по времени.
Подготовьте ингредиенты для пасты. Замените панчетту на бекон, тертый сыр на мелкой терке, порубите петрушку.
Натрите сыр и порубите петрушку.
Закипятите воду, добавьте спагетти, варите до аль денте.
Нарежьте панчетту на кусочки.
Обжарьте панчетту на масле до румяности.
Взбейте яйца в миске.
Добавьте сыр и петрушку, перемешайте.
Хорошо перемешайте.
Отлейте 50 г воды, верните спагетти в кастрюлю.
Добавьте яично-сырный соус, перемешайте.
Добавьте обжаренную панчетту, перемешайте.
Подавайте, посыпав сыром, петрушкой и перцем. Приятного аппетита!
50 минут
4 порций
Суп с фрикадельками по классическому рецепту любим многими. Набор основных ингредиентов совсем прост: мясной фарш, из которого мы сделаем фрикадельки, и картофель с морковью.
1 час 30 минут
8 порций
Очень простой в приготовлении томатный суп из томатной пасты с рисом — сытная и вкусная идея для семейного обеда. Суп не жирный, с большим количеством овощей. Для аромата добавляю чуть-чуть зелени и чеснока. Рецепт особенно хорош для тех, кто на диете, т.к. в нем всего лишь 36 калорий на 100 г.
1 час
3 порций
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина. Получается вкусно, хотя ни мяса, ни рыбы в рецепте нет.
3 часа
3 порций
Фокачча - это вкусная итальянская лепешка с хруcтящей корочкой, разновидность хлеба. В связи с популярностью западного тренда картин на хлебе, зелень и овощи можно выложить в виде рисунка.
45 минут
4 порций
Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными. Апельсиновая цедра добавляет блюду особую пикантность. Делать их совсем не сложно, ингредиенты очень доступные, а результат просто восхитительный.
1 час
2 порций
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
50 минут
1 час 30 минут
1 час
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила орехи – интересный вкус!
Просто 🔥🔥🔥
Сама не ожидала, что получится так вкусно!