Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
10 порций
Сложность: средняя
Пахлава — пирог из слоеного теста с грецкими орехами, пропитанный сладким сиропом. В домашних условиях готовится довольно просто и не требует замеса теста. Получается неимоверно вкусный и ароматный десерт!
Приготовьте все ингредиенты для пахлавы.
Подсушите грецкие орехи и измельчите их.
Перемешайте орехи с сахарной пудрой и пряностями.
Разморозьте слоеное тесто в холодильнике.
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
Переложите тесто в форму для запекания.
Растопите сливочное масло.
Смажьте тесто растопленным маслом.
Посыпьте ореховую начинку на тесто.
Положите верхний пласт теста и смажьте яйцом.
Нарежьте тесто на ромбики.
Запекайте пахлаву при 180 градусах около 45-50 минут.
Смешайте мед, сахар и воду в сотейнике.
Доведите до кипения и варите 10 минут.
Выньте пахлаву из духовки и разрежьте.
Полейте горячую пахлаву сиропом и оставьте пропитываться.
Наслаждайтесь домашней пахлавой с грецкими орехами!
35 минут
12 порций
Печенье-сердце, приготовленное своими руками, будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля. Оно красивое, нежное, рассыпчатое, сливочное на вкус, а готовится из 4 самых обычных ингредиентов и выпекается всего 10 минут! Испечь это печенье можно заранее и хорошенько спрятать до Дня Влюбленных.
3 часа
8 порций
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
45 минут
4 порций
Зима в самом разгаре, а овощи в магазине всё дороже и ненатуральнее. Значит, пришло время достать из морозильной камеры летние запасы. Индейка с замороженными овощами, приготовленная на пару по этому рецепту, получится не сухой, а сочной, не сомневайтесь. А легкий азиатский соус наполнит ее очень ярким вкусом. Блюдо не требует гарнира. Всё готовится одновременно и очень быстро.
15 минут
2 порций
Делюсь рецептом легкого и сочного салата на праздничный стол! Он выглядит очень эффектно и наверняка заинтересует ваших гостей. Салат с нектаринами, орехами и сыром – пример таких салатов, в которых среди привычных овощных ингредиентов присутствуют фрукты. Он необычный, яркий, ломающий стереотипы и очень вкусный!
1 час
4 порций
Картофельная запеканка с грибами – классическое сочетание в новой интерпретации. Очень вкусная и сытная запеканка, идеальным дополнением к которой станет ложка густой сметаны и овощной салат.
2 часа 30 минут
5 порций
Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда.
35 минут
3 часа
45 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень по-домашнему, спасибо!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!