Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
8 порций
Сложность: средняя
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов. А смотрится практически как пирожные-капкейки - очень хочется съесть. То, что нужно для праздничного стола.
Подготовьте свежие шампиньоны. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Очистите, нарежьте и сварите картофель до готовности.
Проверьте готовность картофеля ножом, затем слейте воду.
Разомните картофель, добавьте щепотку соли, перца, яйцо и масло. Хорошо перемешайте.
Натрите сыр и добавьте в картофель.
Нарежьте укроп, добавьте его в кастрюлю с картофелем и сыром.
Перемешайте все ингредиенты.
Очистите шампиньоны, удалите ножки.
Заложите шампиньоны в форму, посолите, поперчите, добавьте масло.
Запекайте грибы в духовке 15 минут при 200 градусах.
Выложите картофельную начинку на грибы.
Запекайте ещё 15 минут при 200 градусах.
Уберите готовую закуску в контейнер и храните в холодильнике.
Подавайте, украсив зеленью. При желании подогрейте перед подачей.
30 минут
порций
Брускетта с сыром Бри и грушей – это вкусное и необычное сочетание, которое точно понравится всем. Хрустящий хлеб, нежный сыр и сладкая груша – просто идеальное трио! Такая закуска подойдёт и для праздничного стола, и для уютного ужина в кругу семьи.
15 минут
3 порций
Салат с копченой курицей и кукурузой, несмотря на наличие майонеза, получается довольно свежим, сочным и, несомненно, вкусным. Также в него можно добавлять немного пекинской капусты. Этот салат подходит как для повседневного меню, так и совсем неплохо смотрится на праздничном столе.
2 часа
4 порций
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде. Рецепт без вреда для фигуры. На завтрак, перекус, пикник, еда в дорогу или на работу, в школу. Удобно и сытно.
35 минут
3 порций
Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете. Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины. Очень вкусен в запеченном виде, приправленный прованскими травами, с контрастом соли и сладости самого овоща.
1 час 20 минут
4 порций
Это очень сытный вариант сочного омлета с индейкой и овощами, который можно приготовить не только к завтраку, но и к обеду и ужину, так как в составе рецепта есть мясо и овощи. Этот омлет я запекаю в духовке.
40 минут
4 порций
Готовлю картошку с луком на сковороде, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего и уютного. Она получается невероятно ароматной и вкусной. В конце обязательно добавляю кусочек сливочного масла. Готовится такая картошка очень быстро! Что особенно важно, когда нет времени долго стоять у плиты.
30 минут
15 минут
2 часа
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Добавила орехи – интересный вкус!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!