Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Манник на кефире - пирог на все случаи жизни. Готовится без муки. Все ингредиенты - по 1 стакану. Невозможно сделать что-то не так:) Поэтому всем новичкам в выпечке рекомендую начинать именно с него. Удобно, просто и вкусно. Продукты самые обычные. А если вспомнить о пользе манки, готовить его хочется еще чаще.
Приготовьте ингредиенты. Выберите манку светлого цвета. Обратите внимание на маркировку. Подготовьте кефир любой жирности. Возьмите сливочное масло хорошего качества. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В глубокой посуде смешайте манку, сахар, ванильный сахар, соль и соду.
Перемешайте сухие ингредиенты.
Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо к сухим ингредиентам.
Перемешайте, чтобы получилась крошка.
Влейте кефир и хорошо перемешайте.
Оставьте тесто на столе на 15-20 минут.
Подготовьте форму, смажьте ее маслом, вылейте тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 40-50 минут.
Проверьте манник зубочисткой. Остудите его в форме.
Выньте из формы и подавайте. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
4 порций
Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома. Мне не хочется добавлять к ней ни курицу, ни свинину. Сезонные овощи вполне справляются с задачей сделать блюдо ярким и вкусным. Такая картошечка буквально тает во рту. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
1 час 30 минут
8 порций
Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов. А еще он порадует домашних за сладким чаепитием в "чистом" виде:)
40 минут
4 порций
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане. Это просто обжаренные кусочки куриной грудинки с довольно большим количеством разных овощей, нарезанных соломкой. А суть именно в соусе, который и придает блюду особый характер. Но и он, как выяснилось, готовится за пару минут.
25 минут
4 порций
Пхали - визитная карточка грузинских блюд. Потрясающая закуска, которую знают во всём мире. Сочетание свеклы, орехов и специй буквально завораживает. Закуска получается очень яркая, пикантная и вкусная. Вариантов приготовления пхали великое множество. С кинзой, баклажанами или ботвой свеклы. Сегодня мы приготовим достаточно простой вариант из свёклы, но с настоящим грузинским акцентом!
1 час
4 порций
Делюсь вкусным и полезным ПП тортом без сахара и муки. В составе самые обычные продукты за небольшие деньги. Все просто и доступно. Даже если вы на диете, кусочек такого десерта вам точно не навредит:)
2 часа
4 порций
Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.
1 час 20 минут
1 час 30 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Теперь буду делать только так!