Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде. Макароны отдельно не варятся. Они не просто смешиваются с соусом, а готовятся прямо в нем. Конечно, так они максимально напитываются сливками. Получается быстро и очень вкусно.
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте фарш.
Нарежьте лук кубиками.
Нарежьте чеснок.
Почистите грибы, нарежьте их.
Влейте масло в сковороду, разогрейте. Добавьте лук и чеснок.
Обжарьте лук и чеснок.
Добавьте грибы, перемешайте.
Готовьте грибы 4-5 минут.
Добавьте фарш, соль, перец. Обжаривайте 5 минут.
Доведите фарш до готовности.
Положите макароны, воду, сливки. Перемешайте, закройте и готовьте 7 минут.
Нарежьте укроп, подготовьте тимьян.
Посыпьте макароны зеленью.
Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
Подавайте горячими. По желанию, посыпьте сыром.
20 минут
4 порций
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир.
1 час
2 порций
Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки. Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш. Текстура мяса ощущается вполне легкой, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус. Рецепт простой, быстрый и, главное, вкусный, приятного аппетита!
1 час 30 минут
6 порций
Пирожки с творогом в духовке — это простой и вкусный вариант домашней выпечки, который нравится и взрослым, и детям. Мягкое тесто, нежная начинка из творога и приятный аромат делают их отличным угощением к чаю. Готовить такие пирожки легко, а результат всегда радует!
4 часа
4 порций
Засолить замороженную горбушу, да еще так, чтобы она не уступала по вкусу форели или семге? Умеем и практикуем:) Рыбка получается слабосоленой. Всё, как мы любим. Если учесть, что цена на нее значительно ниже, чем на ту же семгу и лосось, то ответ на вопрос "Какую рыбу солить?" очевиден.
6 часов
6 порций
Часто готовлю куриный рулет в бутылке с желатином. Готовится он очень просто, а формируется в обычной пластиковой бутылке.
1 час
4 порций
Если вы любите нежные сливочные супы, тогда этот рецепт для вас. Особенность этого супа в том, что вместо привычного картофеля в рецепте будет корень сельдерея. Этот фокус сделает суп менее калорийным, но более оригинальным и нежным.
20 минут
1 час
1 час 30 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Благодарю за пошаговые инструкции!
Добавила немного меда – интересный вкус!