Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
22 порций
Сложность: средняя
Нежные и ароматные маффины идеально дополняются кислыми с легкой горчинкой ягодами. Вместо вишенки на торте сливочно-сырные шапочки, этот десерт точно стоит того, чтобы его приготовить.
Приготовьте все ингредиенты.
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте яйца, взбейте. Добавьте ванильный сахар, сливки, взбейте. Разогрейте духовку до 175°С.
Отложьте 1 ст.л. муки. Добавьте оставшуюся муку с разрыхлителем в тесто, перемешайте. Обваляйте ягоды в отложенной муке, добавьте их в тесто.
Сложите бумажные капсулы в формы для маффинов. Выложите тесто в каждую капсулу на 3/4 объема. Выпекайте 20-25 минут, затем держите в режиме конвекции для золотистой корочки.
Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте сливочный сыр, взбейте.
Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой. Украсьте маффины кремом и ягодами. Готовые маффины остудите и храните в пакете до подачи.
30 минут
2 порций
Этот простой и доступный рецепт обязательно понравится всем любителям сытно и вкусно покушать. Приготовьте аппетитный салат с курицей, огурцом и редисом.
1 час
4 порций
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
35 минут
4 порций
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку. Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде. Макароны отдельно не варятся. Они не просто смешиваются с соусом, а готовятся прямо в нем. Конечно, так они максимально напитываются сливками. Получается быстро и очень вкусно.
2 часа 45 минут
4 порций
Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема. Очень важное уточнение - крем не слишком сладкий и уж точно не приторный. Внутри кисло-сладкая вишня. Десерт поистине потрясающий, не просто так он пользуется такой популярностью. Кстати, учитывая, что готовить его не сложно, можно, не задумываясь, включать в меню любого праздника. Гости точно останутся довольны.
55 минут
6 порций
Очень люблю пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром за простоту приготовления. Нет необходимости возиться с мукой и ждать, когда поднимется тесто. Достаточно приготовить начинку, сформировать пирог и наслаждаться домашней выпечкой. Можно подать к обеду вместо хлеба или в качестве перекуса. А дети его просто обожают!
10 минут
4 порций
Весна - самое подходящее время для салатов из свежей капусты. Во-первых, на рынках и в магазинах начинает появляться капуста нового урожая, а во-вторых, такие салаты исключительно благоприятно сказываются на фигуре и общем состоянии организма. Много овощей, заправка на основе натурального йогурта, горсть орешков для повышения питательности - отличный салат для легкого перекуса.
30 минут
1 час
35 минут
2 часа 45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала по рецепту, всё отлично!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Очень по-домашнему, спасибо!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!