Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые. Не надо никаких хитрых ингредиентов, котлетки получаются и так безумно вкусные! А ещё в них можно "спрятать" свежую капусту, которую в обычном виде нехочухи не едят!
Возьмите смешанный куриный фарш. Половину куриного филе и пару бедрышек без кости. Добавьте приправы для курицы. Положите 1 столовую ложку сухарей и куриное яйцо. Обсушите листья капусты.
Нарежьте капусту крупно и измельчите ее в блендере или мелко нарежьте ножом. Пропустите чеснок через пресс.
Смешайте фарш, манную крупу, сухари, яйцо, капусту, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом. Высыпьте сухари в тарелку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде.
Обжарьте котлеты с двух сторон, затем прикрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 5-6 минут.
Подавайте готовые сочные котлеты из курицы и капусты! Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа. Причем он получается невероятно легким как в плане калорий, так и по вкусу. Очень подходит для весеннего рациона!
50 минут
8 порций
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой.
1 час 30 минут
3 порций
Это полноценное блюло 2 в 1, в котором вам не придётся отдельно готовить мясо и гарнир - экономим наше время! Овощи с мясом в мультиварке получаются очень вкусными и сочными. Давайте готовить!
1 час
2 порций
Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Он получается очень питательным и одновременно лёгким. Свеклу для салата рекомендую запечь. Так она не только получиться очень вкусной, но и сохранит в себе все полезные свойства. Как это сделать, я расскажу ниже.
1 час
2 порций
Суп из томатов готовят в разных уголках мира и в самых разных вариантах. Мой любимый рецепт - это самый обыкновенный классический томатный суп-пюре. В нем используются только томаты, насыщенный мясной бульон на овощах и ароматные пряности. Если не готовили, обязательно попробуйте. Это очень вкусно.
30 минут
2 порций
Вкусно приготовить брюссельскую капусту на сковороде проще, чем вы думаете. Я чаще всего готовлю капусту в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Получается не только вкусно, но и сытно.
20 минут
50 минут
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Настоящее наслаждение, спасибо!
Теперь буду готовить так всегда!
Легко и вкусно!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!