Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Он получается очень питательным и одновременно лёгким. Свеклу для салата рекомендую запечь. Так она не только получиться очень вкусной, но и сохранит в себе все полезные свойства. Как это сделать, я расскажу ниже.
Почистить орехи, промыть и подсушить их.
Помыть свеклу, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. Проверить готовность ножом.
Охладить свеклу и очистить от фольги.
Залить чернослив горячей водой на 15 минут.
Нарезать грецкие орехи.
Откинуть воду, нарезать чернослив.
Очистить и натереть свеклу на тёрке.
Добавить грецкие орехи и чернослив к свекле.
Очистить чеснок, натереть и добавить в майонез.
Смешать майонезный соус с остальными ингредиентами.
Перемешать салат. Равномерно распределить ингредиенты.
Подавать салат сразу или оставить в холодильнике на пару часов.
25 минут
5 порций
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей. Такая рыба для обычной жарки не особо подходит. Зато котлеты из щуки, да если еще с салом - это то, что надо. Они очень вкусные и нежные. И, конечно, сочные. Сало тут делает свое дело.
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными. Грудку нарезаю мелким кубиком, добавляю натертый сыр, специи. Формирую котлетки и обжариваю до румяной корочки. Это очень просто, но удивительно вкусно.
55 минут
4 порций
Эти нежные печеночные оладьи - излюбленное блюдо в моей семье. Дети их кушают с огромным удовольствием, чему я очень рада. Ведь печень богата не только железом, но и витаминами группы В. Оладьи по рецепту получаются очень мягкие, нежные и вкусные. Их удобно брать с собой в дорогу в качестве перекуса или дать ребёнку в школу.
1 час 20 минут
8 порций
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке. Мне кажется, нет ничего проще. Тесто использую самое обычное, но именно оно долго не черствеет. Кулич получается мягким и нежным, а если полить легкой сливочной глазурью, еще очень вкусным.
4 порций
Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.
20 минут
2 порций
Фунчоза с креветками - это вкусное и сочное блюдо, которое готовится совсем быстро. Его можно подавать в качестве основного блюда или в виде закуски. К тому же фунчоза с креветками содержит не много калорий и считается достаточно лёгким блюдом.
25 минут
1 час
55 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Какой же приятный аромат!