Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Из множества самых разных рецептов из кабачков - тушеных, запеченных - этот считаю самым вкусным - кабачки на сковороде. По совместительству он и самый простой. Такие кабачки будут отличным гарниром к основному блюду из рыбы или мяса. Их можно есть как закуску в холодном или горячем виде. Они подойдут людям, соблюдающим диету и тем, кто придерживается правильного питания.
Выберите молодые кабачки не больше 200-250 грамм, разрежьте их на тонкие слайсы.
Промойте кабачки, отрежьте хвостики и удалите дефекты.
Нарежьте кабачки толщиной 0,7-1 см.
Смешайте оливковое масло с солью, перцем и итальянскими травами.
Измельчите чеснок и добавьте его в соус.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выложите кабачки на сковороду, жарьте до золотистой корочки.
Переверните и жарьте до готовности.
Приготовьте кабачки на гриле.
Снимите кабачки с огня, когда они будут румяные и мягкие.
Смажьте кабачки соусом.
Посыпьте сыром.
Подавайте кабачки к столу и наслаждайтесь.
2 часа
5 порций
Домашний ликер Бейлиз приготовить достаточно просто. Не проще ли купить сам ликёр? Конечно, да, но любопытные кулинарные эксперименты никто не отменял. Тем более когда всё под рукой, несложные ингредиенты и 5 минут работы. Надо делать!
50 минут
4 порций
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу. А значит его смело можно использовать не только в качестве салата, но и в дополнении к горячим блюдам. Равиоли со шпинатом и адыгейским сыром на вкус получаются чудесными. Нежную сливочную начинку и тонкое упругое тесто я дополняю кедровым орехом и кусочком сливочного масла. В результате получается совершенно потрясающее сочетание и к тому же очень полезное!
30 минут
4 порций
В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты - нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется. Сытные баклажаны с нежной сырной начинкой, сочным помидором, свежим укропом и ароматным чесночком - это очень вкусно и замечательно сочетается с горячими блюдами. Можно подать на праздничный стол. Такая закуска гостей обязательно порадует.
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
35 минут
3 порций
Американское печенье или печенье с шоколадной крошкой очень любят многие. Такое часто продается в кофейнях, магазинах или кондитерских. Делюсь с вами его рецептом, самым простым и вкусным. Вкус, текстуру, нежность и много шоколада внутри гарантирую.
1 час
4 порций
Один из самых эффектных и популярных салатов для праздничного стола - "Подсолнух" с чипсами. Нежная курочка отлично сочетается с маринованными грибочками, вареным яйцом и сыром. Вкусно и красиво.
2 часа
50 минут
30 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такой подробный рецепт!
Очень вкусно, муж в восторге!
Приятный вкус и аромат!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Рецепт очень простой, но такой вкусный!