Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Клафути с вишней - это нечто среднее между пудингом, пирогом и блином. Наверное, сюда же можно приплюсовать и омлет, и запеканку. В общем, такой интересный десерт. Делала его в нескольких вариантах и расскажу вам о наиболее понравившемся. Такой пирог может быть буквально с любыми ягодами. Но классический - с вишней.
Приготовьте все ингредиенты. Растопите сливочное масло. Разморозьте вишню.
Смажьте форму маслом, посыпьте сахаром или выложите бумагу для выпечки.
Взбейте яйца с сливками, добавьте сахар, соль, хорошо размешайте.
Добавьте муку, цедру апельсина, ваниль. Хорошо перемешайте.
Влейте растопленное масло, снова хорошо перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.
Обсыпьте вишню крахмалом.
Выложите вишню в форму.
Налейте тесто на вишню, заполнив форму наполовину. Выпекайте при 180 градусах около 30-35 минут.
Проверьте готовность пирога деревянной палочкой.
Посыпьте клафути сахарной пудрой.
Готово! Подавайте теплым. Приятного аппетита!
50 минут
8 порций
А вы знали, что пироги могут быть диетическими? Например, этот пирог из индейки, в ароматной панировке из паприки с капустой и изюмом. Он может стать полноценным обедом или ужином, абсолютно без вреда фигуре!
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
1 час 15 минут
3 порций
Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме. Это удобно, быстро и просто! Такое блюдо можно подавать из духовки прямо на стол. Каждый берет себе, сколько хочет и по желанию заливает всё вкуснейшим бульоном из формы, как лёгким соусом. Ко всему предложенному можно дополнительно прибавлять любые овощи по вкусу и желанию членов семьи.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
35 минут
6 порций
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются. Но нужно всего лишь найти свой рецепт и не пересушивать бисквит в духовке. С уверенностью могу сказать, что по этому рецепту бисквитный рулет никогда не ломается при сворачивании. Проверено много раз. Крем для него подходит любой, будь то сметана с сахаром, джем или сгущёнка. И готовится рулет буквально за полчаса. Правда, и съедается так же быстро.
3 часа 30 минут
8 порций
Знакомая с детства классика – пирожки с зеленым луком и яйцом. Такие блюда и сочетания никогда не надоедают и уместны за любым столом.
50 минут
1 час
1 час 15 минут
5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Спасибо! Это шедевр!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Теперь буду готовить так чаще!